新潟 / 松乃井酒造場
3.35
レビュー数: 83
凌駕 純米うすにごり 製造 25年1月 開栓 4月2日 ほのかな香りと弱発泡、辛味と酸味が中心で、苦味もある。澱の甘さを僅かに感じるが、総じて大人の味。以前飲んだにごり系は、而今にしても花陽浴、屋守でも元々甘く、澱で更に甘さが増し、甘さの掛け算になってしまう事が多かったので、しばらく飲んでなかったけど、今年はセットににごりを入れてくれる酒屋さんが多いようで(辛口も)飲む機会が増えた。色々なお酒を楽しめたので、良かったと思う。
2025年4月3日
特別純米 雪中貯蔵酒 精米歩合:55% アルコール度数:16度
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年12月16日
凌駕 特別純米 雪中貯蔵 ホワイトイーグル 一升瓶2,937円 新潟県は十日町のお酒 雪中にて4ヶ月間熟成
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2024年10月26日
ドライなタイプ 食中酒
2024年10月21日
熱燗最高
2024年10月15日
凌駕 辛口純米 10辛 。 鳥タタキ、イカゴロ焼きと。 やはり北陸の酒は魚介料理と合いますねえ。イカゴロ焼きのワタがピッタシカンカン♪
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年9月2日
凌駕 純米 夏のうすにごり 新潟の凌駕です! 初めて飲みました(´ω`) かなり辛口です(´ω`) でも、おりを絡めたらやわらかい旨みを酸でスパッと切ってくれます(´ω`) ボトルも爽やかでおしゃれです(´ω`) 一升瓶でゆっくり飲んでもいいですね(´ω`)
2024年8月3日
凌駕純米ピリ辛生 20240426
原料米 五百万石/こしいいぶき
酒の種類 生酒
2024年4月26日
凌駕 辛口純米 うすにごり 生 お米は五百万石とこしいぶきの組合せです。 スッキリ辛口のうすにごりです。 キリリと引き締まるあたりもナイス👍
2024年4月16日
2024.4.10 鮫洲 すっと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2024年4月11日