七水(しちすい) - ページ60 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

七水のクチコミ・評価

オキシドール
3.5

Omachi S.K.Y/55 YAMAHAI。精米歩合55％の雄町を使い山廃仕込みで醸した純米吟醸。ドライテイストにほんのりとした甘味と旨味。それらとマッチした酸味が奏でる味わいの山廃仕込み。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

2021年10月12日
縦の皮
4.0

七水　純米60夢ささら

ラフなゴトウチシュのススメ、、栃木県内なら簡単に買える七水ですが、果たしてエントリー資格があるのかどうかよくわかってませんがとりあえずエントリーって言ってみます！

ラベル、そのまま読まずにうねうね読むと七水と読めるやつですね。
夢ささら60の山廃、生は販売店限定とのこと。
さあどんなお味でしょうか。

…あー、安定の味わいですね。
サッパリスッキリ軽やか、甘味は控え目でやや酸味優位。七水の山廃らしく癖は少なめ。
和洋問わず合わせられそうですが、あまり味の強すぎない料理の方がよさそうです。

#明日は横の皮が楯野川を飲む

特定名称純米

原料米夢ささら

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月9日
shin
4.5

七水　AUTUMN
栃木県のお酒。

７日なので、七水。
昨年、鼠さん企画で初めていただき早一年。
今年もAUTUMN
いただきます。
昨年とは、裏ラベルの説明まったく違う（笑）
お酒自体違うのかな。

冷たいの、ラベル通りの味わい、うまかったです！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月7日
オレンジ12
4.0

七水
Autumn

ひやおろし？
秋あがり？

詳細は分からないです(^^;

適度な酸味とキレイな感じが七水ですね～

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月25日
江戸川
4.0

今日は鬼滅の刃を見ながら。
無限に飲めるこの酒。
『バナナの呼吸！七水の型。泥酔』
うまい！！！！！

2021年9月25日
オキシドール
4.0

Omachi S.K.Y/55 KIMOTO。精米歩合55％の雄町を使い生もと酒母で醸した純米吟醸。クリアな旨味と上品な甘味が融合した新感覚生もと仕込み。爽やかな酸味もポイント。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2021年9月25日
satream
4.0

七水純米吟醸 55 山田錦
気になっていた、最近急成長銘柄の七水、いただきます！あー楽しみ。
酒屋のご主人によると、これが一番七水っぽいとのことでした。
香り、リンゴ。飲み口、とろみがかった熟したリンゴ。
ラベルにもあるとおり、リンゴという例えがピッタリはまります！表現力がスゴいですね。
甘めですがキレは良いのでダレることは無いです。

2021年9月23日
こてあん
4.5

本年23本目です。
開栓後の香りは重い感じを受けましたが、
第一印象に反して一口目はサラッと感があり、
杯が進むと徐々にキレが出てきました。
季節も進み秋の味覚とともにお酒を頂きたいものです。
本日はお土産の練物で美味しく頂きました。

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月23日
acdc
4.5

風の森のような感じ。

2021年9月17日
shin
5.0

七水　純米大吟醸40
Y3（山廃　夢ささら　山田錦）
栃木県のお酒です。

トロピカルフルーツのような甘く
さわやかな香り、ジューシ－感と
酸味のない優しく丸みのある、贅沢な
余韻が感じられる味わい。

裏ラベル通りですね!
旨い！

特定名称普通酒

原料米夢ささら　山田錦

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月13日