山梨 / 笹一酒造
3.91
レビュー数: 369
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 1年前にも呑んだこちら 昨年の記憶が薄いので再挑戦です むむっ! これは美味いぞ。 ちりちりとした呑み口 旦らしい独特の甘さをほんのり感じた後、 ラフランス感が口に広がります ややまったりした口あたりに 控え目な苦味が顔を覗かせて すっきりとキレていきます 旦は独特の甘味が好みです
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
2019年1月11日
以前に呑んだ笹一が美味しかったので、家飲み用に購入。 ちょっと酸っぱい感じ?笹一のが好きかも?
特定名称 純米
酒の種類 山廃
2018年12月22日
山廃純米吟醸 無濾過生原酒 かなり、好みの一本。 爽やか! ジューシー!! 旨かった(*^_^*)
原料米 備前雄町
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年12月16日
流石プラチナ受賞酒! 旨いですな〜
2018年11月22日
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 100% 精米55% 香りは林檎と乳酸ヨーグルト! 甘味、酸味、辛味のバランスがいいです。 ライトな乳酸菌飲料の風味があり辛味と酸味で上手くまとまっています。 雄町らしさを感じることは無かったですが、このバランスは旨い!
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年11月13日
旦 純米無濾過生原酒 詰日は18年2月。 飲んでるのは11月ですが。。。めちゃめちゃうまい。 リンゴの風味。しっかり味が乗っているけど嫌味は全くなし。 瓶内の熟成なのか、もとからこうなのかは分かりませんがいい感じにうまみののったいい酒です。
酒の種類 無濾過 原酒
2018年11月8日
純米吟醸無濾過生原酒 果実香 しっかりした味わい 旨し
2018年11月7日
旦 DAN 純米吟醸 無濾過生原酒 29BY このお酒買うために2時間ドライブして購入しました。 これと愛山を購入しましたが、まずはこちらから! 1日目は少し粗さがありますがしっかりしていて旨いです、2日目は少し粗さも消え飲み口よく旨味もしっかり味わえていい感じです。次の愛山が楽しみです。
2018年10月30日
旦 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 優しいちりちり感のある呑み口 ひと口含むと、 フルーティな甘みが口いっぱいに広がる ラフランス感満載! 酸味はあまり感じず、ほんのり苦味を伴い すっきりキレていく 昨年呑んだ記憶より、甘みがおさまり フルーティ感が増したような印象 美味しいですね〜
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
2018年10月29日
久しぶりにジュワッとした甘い梨のような呑み口。 食事の最後にデザート的に呑むのもいいねぇ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年10月16日