浜省の歌が頭の中でエンドレスで、流れながら開栓。
確か、香りは穏やかで、適度な旨味で、甘味も比較的に抑えられて、喉をこすと優しい酸でキレてゆく感じ!。食中酒でも、食後にまったりでも、どちらでも美味しく飲める。
イメージとしては若いカップルがソファーで寄り添いながら、静かに時を過ごす感じ。イタイおっさんの妄想でキショッ!!
気を取り直してここでのレビューを読んて、自分の中で勝手に評価が高まり、限定酒でもあり、松の寿さんの中では比較的買い求め安かったので、令和2年霜降の候、さいたま市南区にある森田商店さんにて購入。
特定名称
特別純米
原料米
美山錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通