松の寿 （まつのことぶき）

松野酒造さんの松の寿、そのアマビエバージョン？
疫病退散を願ったラベルです

日光東照宮にいった帰りに酒蔵によらせてもらいました。
ラベルのデザインがかわいい！

味は上品な甘味が口に広がり、旨味、やわらかな酸味と変わってく
苦味や辛味はほとんど感じないが、後味はスーッと消えていくので切れも良い。
結構甘口だけど後味スッキリとしていて、癖もないのでスイスイ飲める。

スゴいクオリティ高いです。180ml瓶で買ってしまったけどこれなら4号瓶で買えば良かった

松の寿、純米吟醸　雄町　荒走り直汲み。
さやか栗原の特注品ですね。
普通の雄町は一般的に出回っているタイプで、
荒走り直汲みタイプは瓶詰め前に詰めている限定品。
荒走りだけど全く荒々しさを感じさせませんね。
芳醇な香りと共に雄町の旨味をたっぷりと堪能できます。

なつのことぶきより飲みやすく感じました。
温度キンキンで飲んだからかもです。

ナツノコトブキ
純米吟醸
無濾過生酒

「松の寿」レディース。
春酒の「お蝶夫人」、夏酒の「ナツノコトブキ」、ウイルス退散の願いを込めた「アマビエ」。栃木県の小さな蔵ですが、写真のラベル酒だけでなく、「松の寿」ラベルのお酒もとっても美味しいですよ。

コロナに負けるな！のアマビエ様ラベルに惹かれて購入。

アマビエ
酒の神？
今年の18本目

これ旨かった記憶が

ひやでも燗でもよし

忘備録