仙禽 （せんきん）

仙禽
線香花火
さらっとした口当たりと甘さ抑えた辛口のような味わい
ウマ

仙禽　線香花火

精米歩合: 麹米：50％/掛米：60％
アルコール度：13度

穏やかな酸味にフルーティな甘味。
レモンのようなフレッシュな苦味と
キレのある旨味が口に広がり余韻に浸れます。
夏の終わりが少し寂しく感じる
とても美味しいお酒でした。

仙禽　無濾過生原酒　かぶとむし

クラシック仙禽 亀の尾 税込1950円

含むとクリアな酸味
生酛の複雑味と硬さのある苦旨味
甘味もあるが軽快で爽やかな酸味が終始流れる

アル14度の微低アルですが、
酸味の清涼感と複雑味でペラ感は無い
良い意味で水のようなお酒です

今日のアテは月見パイ
仙禽と驚くほど良く合いました
スイーツにはこの手の爽酒が良い合いますね

来週は神戸へ出張
1泊するので良い居酒屋(日本酒メイン)を検索検索ゥゥゥウ‼︎

クラシック仙禽　亀の尾
フルーティで酸味強め、飲みやすいです。
おいしい

金のかぶとむし
せんきん

サイダー、マスカット、メロン

爽やかな柑橘系の香りに、クリアで軽やかな酸味
貴醸酒らしいしっかりとしたかつ柔らかい甘味
微炭酸と心地よい苦味が後味をまとめる
非常に良い夏酒

UA クワガタ
せんきん

サイダー、マスカット、メロン

カブトムシより、より酸味、甘味、苦味の要素が
はっきり感じられる。
サイダーに、レモンピールを漬け込んだ感じ。
にごりもあり、米や乳酸飲料のニュアンスもある

かぶとむし
せんきん

サイダー、マスカット、メロン

爽やかな柑橘系の香りに、クリアで軽やかな酸味
甘味はそれほどでもなく、非常にスッキリ
微炭酸と心地よい苦味がアフターを締めている
ジメジメした暑い夏にキンキンに冷やして飲みたい
まさに「大人のレモンスカッシュ」

【imadeya限定】味道比普通甲壳虫更甜些，后段涩味更长点，更像新政一些

入口淡淡甜味，中间有些柑橘酸味出现，味道慢慢消失，收尾有点涩味