仙禽 （せんきん）

仙禽　雪だるま しぼりたて活性にごり酒

シュワシュワ炭酸の良い音と共に少し硬質感のある乳酸菌ソーダの様な香り。
口当たりはミネラル感もあってキリッとしており、炭酸が口の中で弾ける。
乳酸菌飲料の様な爽やかな甘さと酸味が喉越しも綺麗で飲みやすい。
後味に苦味も出てアクセントと味わいを締めるのも良きかな。

仙禽雪だるま
20221224

美味い

上手い

うまい

上手い

雪だるま、ユナイテッドアローズエディション！たまたま酒屋で見つけたので購入。
見た目のデザインだけが違うのかと思ってましたが、中身の方も色々工夫されてることを知りました！
意外なほどにあっさり、甘すぎない味わい。
でも香りが良い!
さっぱりした柑橘系の香りと
仙禽の酸味が合わさり、
にごり成分とピチピチ感で、
軽く感じながらも奥深い味わい。
仕事のお客さんも推奨という事も
相まって、飲めて良かった。と
胸をなでおろす今日この頃です。

仙禽一聲

鶴の一声とのこと

これは上品でうまい！

モダン仙禽 無垢 生　しぼりたて新酒

今年5本目の仙禽。外れがないし、プレミアムも無用につかずほぼ常備酒化。
酸味が相変わらず素晴らしい。濃いリンゴのような味。生酒でフレッシュ感あり。

鈴傳で購入、税込1,760円。12/27開栓。

モダン仙禽　無垢　生酒
期待を裏切らないですね。美味。酸味が味に奥ゆかしさを産んでいて甘味、酸味、甘味を感じさせます。
明日以降の変化にも期待。