若駒 （わかこま）

～日本橋とやま館９周年感謝祭㊗️「トヤマバー de ナイト」vol.1🍶～

若駒 愛山90 無濾過生原酒 無加圧搾り
桃のような濃厚なジューシーさが前面に押し寄せてくる。
飲み応えあり。りんごパイみたいな濃厚な甘さが好きな方ならおすすめしたいです。

本年15本目です。
年明けに購入していたのですが、やっと開栓に至りました。
まだまだ冷蔵庫の中が渋滞中です。
スッキリ感が半端なく呑み口が美味しいです。
どんな料理にも合う1本です。

【あて】もつ鍋
【一曲】Neil Young/Rockin' In The Free World

『若駒 キレコマ 無濾過原酒』
熟成感？穀物感感じる香り。芳醇、
炊いた米、マッシュルーム、生クリーム、
発酵バター。ヨード。

軽やか！
原酒ながら軽やかさ！
穀物感ある香ばしさと複雑みのあるアタック。
渋みと米の旨みと穀物感！甘さは控えめ。
終始甘さはない。コメのクリーミーな旨み。
ズバッとキレる酸味。でも綺麗。
クラシカルな枯れた印象。香ばしい旨みとシャープなキレる辛口。
スッキリというよりビタードライ！ハイボールにいいかも！

新しい街・高輪ゲートウェイシティを日本の酒で盛り上げる！「混祭2025」🍶

庭の桜を見ながら、夕方から晩酌🌸　旨い🌸

若駒 純米五百万石80 無加圧搾り

若駒　美山錦70
無加圧採り　無濾過生原酒

「こんなのジュースだろ」
「でも、美味しいんだからいいじゃない」
「日本酒って言うのはなあ…」

と言う感じのお酒です。
私はいま八海山を飲みながらレビューを
書いているので、何となく否定派の気持ち
になっていますが、美味しかったです。

あとやっぱり、美山錦好きかも。

備忘錄

若駒 五百万石80 無加圧採り
無濾過生原酒

奈良で買った栃木のお酒

少しガス感のあるうすにごり。
南国チックなバナナの香り。

飲み口はジューシーな甘みと旨み
でもメインはキリッとした苦みと酸み。
低精米らしい朴とした複雑みもいい感じ。
終いはドライにすっきりとキレます。

うんうん、これは美味しい！
この苦みとキレがすごくいい！

好みは分かれそうだけど、
この若駒の個性、私はとても好き。