栃木 / 小林酒造
4.21
レビュー数: 4198
鳳凰美田 酒未来 SAKE FUTURE 本日はこちら♪ 美田さんの酒未来に初トライ 生酛の乳酸はあまり感じられないものの 奥行きのある旨辛を引き出してる感じ 裏書き通りクリーミーで優しい余韻♪
特定名称 純米大吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
2023年7月13日
鳳凰美田の酒未来 酒未来が好きなので買ってみた 渋め
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年7月9日
高畠逍遥会
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年7月8日
鳳凰美田 ワインセルスパークリング 山田錦 去年スパークリングを買えず、今年も都内で買えないというオチをつけ、栃木に遠征して購入してきました。 通常のワインセルも美味しいですがスパークリングもスッキリ飲みやすくて美味しいです。 鳳凰美田はフルーティーで女性や日本酒初心者に優しいです! スッキリ甘口フルーティーで美味しく頂きました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年7月7日
鳳凰美田 朝日米 瓶燗火入 純米大吟醸酒 同時に飲んだ写楽より甘さを感じる。 香りが素晴らしくて何度も吸い込む。辛みはほぼなし。 後味が薄く透明感がありつつ爽やか、「とても美味しい水」といった印象。 JAL機内にて。
酒の種類 一回火入れ
2023年7月6日
鳳凰美田 純米大吟醸 酒未来 SAKE FUTURE
2023年7月3日
初めて鳳凰美田のスパークリングを飲みました。とてもスッキリしていて、ほどよい酸味と甘みがあり、あっという間になくなりました。
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2023年7月2日
酒未来という珍しい米を使用して醸造された生酛純米大吟醸。香りが立ってて、米の甘みに、りんごの印象が強い。
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年7月1日
酒未来 純米大吟醸 無濾過本生 果実のような香りから、まろやかな甘み、そして優しい酸味 旨い!
2023年6月25日
鳳凰美田 ワインセル スパークリング 純米吟醸 2022 今年何本目か、たしか3本目。 やっぱり美味しい。何回飲んでも美味しい。 こういうの好きですね。
2023年6月23日