栃木 / 小林酒造
4.22
レビュー数: 4241
高畠逍遥会
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年7月8日
鳳凰美田 ワインセルスパークリング 山田錦 去年スパークリングを買えず、今年も都内で買えないというオチをつけ、栃木に遠征して購入してきました。 通常のワインセルも美味しいですがスパークリングもスッキリ飲みやすくて美味しいです。 鳳凰美田はフルーティーで女性や日本酒初心者に優しいです! スッキリ甘口フルーティーで美味しく頂きました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年7月7日
鳳凰美田 朝日米 瓶燗火入 純米大吟醸酒 同時に飲んだ写楽より甘さを感じる。 香りが素晴らしくて何度も吸い込む。辛みはほぼなし。 後味が薄く透明感がありつつ爽やか、「とても美味しい水」といった印象。 JAL機内にて。
酒の種類 一回火入れ
2023年7月6日
鳳凰美田 純米大吟醸 酒未来 SAKE FUTURE
2023年7月3日
初めて鳳凰美田のスパークリングを飲みました。とてもスッキリしていて、ほどよい酸味と甘みがあり、あっという間になくなりました。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2023年7月2日
酒未来という珍しい米を使用して醸造された生酛純米大吟醸。香りが立ってて、米の甘みに、りんごの印象が強い。
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年7月1日
酒未来 純米大吟醸 無濾過本生 果実のような香りから、まろやかな甘み、そして優しい酸味 旨い!
2023年6月25日
鳳凰美田 ワインセル スパークリング 純米吟醸 2022 今年何本目か、たしか3本目。 やっぱり美味しい。何回飲んでも美味しい。 こういうの好きですね。
2023年6月23日
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒 こちらもサケラボトーキョーさんにて わりと好きな鳳凰美田の定番的なところもありこちらをチョイス しっかり香りもあって酸できれる味わいも良かったのですがちょっと開栓数日かつ最後の方でもあったのでちょっと重たすぎたかな…と
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年6月22日
髭判 亀粋 これはうまい!
原料米 亀粋
酒の種類 無濾過 生酒
2023年6月21日