栃木 / 小林酒造
4.18
レビュー数: 3797
甘くてボディある!
2024年1月6日
鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟醸 愛山750ml(瓶燗火入れ) 旨味とコク酸味たっぷりのキレイなお酒。ソガペから甘みを引いた感じ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年1月4日
赤判 純米大吟醸 無濾過本生 お正月の親戚集まりで。甘み上々。酒温が上がるにつれ香り高くきめ細かいお米の味わい。いいお酒だなぁ。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年1月3日
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 かすみ酒 年内リピートの赤判かすみ。 甘ったるくない、スッキリジュワ旨の1本。 これが美味いんだわ。 飲み納めです。 美味しく頂きました!
2023年12月31日
飲み口がよく個性もある。
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 かすみ無濾過本生 昨夜は娘夫婦が帰省したので、ちょっと良さそうなものを開栓 華やかで気品ある吟醸香 ピチシュワ微発泡の口当たりだが、含むとシルキーで滑らかな飲み口に 高級メロン🍈(食べたことないけど💦)や洋ナシのような上品な甘さとジューシーな酸味 フルーティーやな😆
鳳凰という名前がまずカッコいい。 軽くてフルーティー。発泡感はありません。 初めて日本酒を飲む方にも大変お勧めできると思いました。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2023年12月30日
純米吟醸、無濾過生原酒、精米歩合55%、原料米は山田錦や五百万石のブレンド。 ジューシーですな。
原料米 山田錦、五百万石他
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年12月28日
赤判 純米大吟醸 かすみ無濾過本生 2023BYは甘さが強くて、バランスが悪い感じがする。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
まったりとした南国フルーツの甘み。フルボディ。美味しいけど値段ほどは高級感はないかな。瓶が高いのか。
2023年12月27日