鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ40 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

ykob
3.0

愛国
キレ強め、シンプルな味わい、酸味少し、ほんのりマスカット風味

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2025年7月5日
のみすけ
4.3

鳳凰美田　赤判　純米大吟醸酒　かすみ無濾過本生
2024年12月製造　

上立ち香は、マスカットやパインのフルーティーな甘酸っぱい香り。

含むとマスカットの酸味に種のような苦味、パインや青リンゴのような甘さが控えめに。

最後まで苦みが残る。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年7月5日
kenkoudai3000
3.9

鳳凰美田　ミクマリ

　御神水で仕込まれたありがたいお酒。
結構な発泡感があります。
味わいは軽く柑橘系で、甘旨系ではなくドライな様相。
そのあたりが半袖時にゴクゴクいけるということか。

720で1600円と税。

特定名称純米大吟醸

2025年7月3日
さくら
4.0

Winecell

美田らしいジューシーさがこもっていて、シックな感じ
後半に華やかとともにアルコールのピリ感が開く
やや重たいから飲むなら夏じゃない方が良いと思う。

@結

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年6月30日
Zzz
5.0

鳳凰美田本吟醸無濾過本生酒
一升瓶2,640円
栃木県のお酒限定品
さっぱりキレるわ値段は安いわ最高

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2025年6月30日
マッチョメ3世
4.7

かる〜い
酸味と甘味でスッキリキレる
夏向きめちゃ美味〜い
鳳凰美田ってこんな感じの作れるんだね

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2025年6月29日
kyujim
4.0

純米吟醸酒　無濾過本生
ガス感は無く、しっかりした甘み旨みに加えて苦味が特徴的で、後に引かず飲めてとても美味しい。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月28日
矢坂
4.0

鳳凰美田　FLY HIGH 2nd

おしゃれなラベルが印象的。
開栓は生酒らしく軽い発泡音。

香りは芳醇でライチ、白イチゴの軽やかな甘み。
口に含むと炭酸のプチプチの後、軽やかな甘さ。
青りんご様で酸は穏やか、シンプルな甘みだが
薄っぺらく無く旨味が上品に広がる。
「華やかな透明感」がラベルのデザインに
反映されているようだ。

2025年6月27日
deltaeye
4.0

トロピカルでいてパイナップルを
思わせる
程よいエグみで全体を引き締める
バランスが良いと感じた

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月25日
左近将監
4.0

鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生BlackPhoenix(愛山)
20250621

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

2025年6月25日