鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ337 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

祐次
4.0

日本酒が苦手な方でも無理なく飲めそうなお酒です
フレッシュ＆フルーティー

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年4月25日
みかん
3.5

鳳凰美田髭版無濾過純米大吟醸
フルーティで芳醇ヾ(๑╹◡╹)ﾉ" 鳳凰美田な感じ★髭版は亀粋（きっすい）※という酒米を使っているそうです(๑╹ω╹๑ )

※米鶴酒造さんが亀の尾から作った新しい酒米

2018年4月23日
福助
4.0

知人からプレゼントして頂いた一本。個人的に外れ無しの鳳凰美田。お酒のプレゼントは好みもあるんで銘柄選びに悩む事が多い中、毎回外さない知人に感謝(^^)

肝心の味は、鳳凰美田のフルティーな感じはあるものの、全体的に繊細なテイスト。裏ラベルにある通り、一杯飲む間に温度の変化で楽しませてくれます。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年4月22日
縦の皮
4.5

ずっと飲みたかったお酒。
初めて飲んでみたら・・・あれ、十四代より好きかも？！
愛山って聞くだけで二割増しになってしまうよくない兆候。しかしめちゃくちゃうまい！

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年4月21日
モコモコ
4.5

鳳凰美田亀の尾純米吟醸無濾過本生を飲みました。
フレッシュで適度に甘くキレが良い。
亀の尾の酒を初めて飲みました。
くどき上手の亀仙人を飲みたいのですが一升瓶しか
生産してないので冷蔵庫の空きがなくて断念（笑）
それで鳳凰美田にしました。
これは、かなり好きな味です。
4.3点なのでこの点数かなあ。
0.1点刻みなら良いのに（笑）
開栓して5日目に飲みましたが開けたてが一番
美味しいですね。

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年4月19日
スズ生酛
4.5

純米吟醸無濾過本生亀の尾

グラスに注ぐそばから、上立ち香が旨さを予感させてくれます。
裏ラベルにゆっくり空気に触れさせて常温に近い所まで持っていくとお勧めらしいので、早速実践。
しかし、この誘惑する様な、かほり。
少しフライングして、1口含むと･･･(ﾉﾟοﾟ)ﾉｵｵｫｫｫｰ
｢マスカットジュース？｣喉を通り、体の真ん中当たりまで来た所で、日本酒と再認識してしまうかも。
常温に近い状態で再度アタック。
小林さん。これは違反ですよ(≧ω≦。)プププ

望月酒店にて購入

2018年4月14日
せと
4.0

鳳凰美田純米大吟醸髭判
どっしりした感じがあって好きです。
他のラベルを飲んでみたい！

2018年4月13日
さくら
4.5

鳳凰美田無濾過本生本吟 4.3
フルーティのお手本！
口中で広がる甘くほろ酸っぱく、かすかな苦味
度数は高めだけど適度な濃さとくどくないバランスの良さ
アル添でこのレベル！さすがです

特定名称吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年4月12日
kojimmx1
4.5

ぶどうのような気品漂う香り。食中酒ではなくデザート酒。
これだけ人気の酒が純米吟醸の無濾過が3000円前後というのはかなりの良心的。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2018年4月12日
naoyeah
4.5

鳳凰美田純米吟醸無濾過本生

好きだわー匂いも味も瓶の佇まいも。すべてが自分好みです。
爽やかな吟醸香と、甘すぎない丸みのある味わいとほどよい酸味。バランスが良いといったらそれまでですが、すべての要素が控えめに主張してくる感じが好印象です。これはおそらくリピしますね。

香り★★
甘さ★★
酸 ★★
濃さ★★

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年4月9日