秋田 / 日の丸醸造
3.49
レビュー数: 68
まんさくの花 MK-Y 純米吟醸一度火入れ原酒 日の丸醸造株式会社 以前、MK-X を飲んだので続いて Y をいただきました。 こちらも裏ラベルのとおりワインっぽい! オリジナル米のせいなのか香りは控え目ですが米の旨味が軽く感じられます(個人的な味覚ですが…)。 好みとしては X かなぁ~。 Z にも期待で~す♪
特定名称 純米吟醸
原料米 日の丸74% 山田錦26%
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月8日
香り、甘味、酸味程よく、苦味強し、これまたよろし。
2019年7月4日
バナナを感じさせるぐらい芳醇で甘口 飲んでいて癖になる 蔵元のチャレンジスピリットに脱帽です
2019年6月4日
初めてのまんさくの花。 ラベルのデザインでチョイスしたが、かなり甘目の仕上がりだった。
2019年4月25日
以前YとZを購入して気になってたMK-X購入できました美味しいです。このシリーズまた購入したいです。
原料米 山田錦、美郷錦
2019年4月2日
まんさくの花 MK-X 2019 純米吟醸一度火入れ原酒 販売店の紹介通り、甘口ですが酸も効いてます。 確かに日本酒よりもワインのような感じもします(^o^) んー好きテイストです! 亜麻猫以来、白麹使って酸が効いたお酒が多いですね♪ おかげで自分の好きなタイプが増えて嬉しいです~!
原料米 山田錦75% 美郷錦25%
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年3月26日
純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 MK-X 白麹と黄麹のミックス 甘酸っぱさがかなりあり、さらっとした甘口の白ワインのよう、でもちょっと米の甘さがくどいかなー
酒の種類 一回火入れ
2019年3月22日
旨っ。スッパ、あまっ。
2019年3月16日
まんさくの花 MK-Y 麹)山田錦 掛)日の丸 蔵付酵母Y 米の味が広がり 白ワインのようにキュッと喉を過ぎる
原料米 麹)山田錦 掛)日の丸
2018年10月23日
X→Y→Zと3部作制覇 それぞれが季節の趣きを十分に纏った作品であると感じました 今作は1番辛口のようです 温度帯でのはっきりとした味の変化の幅はさほど、 初日は香り心地よい酸を楽しみ、2日目は甘みを楽しみました 少し温めてもいけるかなと思いましたが、醸し人の後なんでんーと少し悩みました^^; 冷し過ぎると苦味が前に来るので室温手前が良さげですね ブリしゃぶにマリアージュ
2018年10月21日