穏(おだやか) - ページ26 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

穏のクチコミ・評価

いけてる
4.5

夏の穏　純米吟醸　中汲み　60%精米　白麹酒母仕込
皆さんのレビューを拝見して、評判が良かったので、見かけて即購入しました。
夏酒らしく、スッキリ爽やか。酸味苦味旨みの爽やか三拍子。どれも重くないんだけど、味の輪郭ははっきりしていてスッキリ爽やか～。
これはおいしいー、ずっと飲んでいたいお酒。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年5月23日
hagi
3.5

穏(おだやか) 純米吟醸しぼりたて生
有限会社仁井田本家

白糀酒母と謳っていたので気になり購入しました。
いつもどおりキンキンに冷やして頂きます。
思いの外酸味が少なくスッキリタイプです♪
名前のとおり穏やかなお酒…。
亜麻猫のような酸味を期待していたのでちょっと残念でした。名前と裏書きが合っていないような…。
とは言え美味しいお酒でしたので次はメロンを飲んでみたいな～♪

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月6日
mistin
4.0

フレッシュ、微発砲。爽やかな酸味の後に、雄町らしいお米の甘み。美味しい(^^)

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年5月3日
damecaptain

夏の穏純米吟醸生
評価を始める前に飲んだ酒の備忘録

2020年4月30日
ハイチュウ
4.0

ちょっとビックリするぐらいフルーティー
呑みやすくて危険だな（笑）
２日目は落ち着いてきたな

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月26日
ＹＯＵＴＡ
4.5

穏　純米吟醸

香りはセメダイン臭を感じましたが、口当たりは
みずみずしく、渋みで余韻を絞めてくれて、とてもキレがよいです。
また、鼻に抜ける香りもあり面白い日本酒でした。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2020年4月16日
36tomo
3.0

穏　純米吟醸　うすにごり生

新政が修行に行かれた蔵という事で、期待をして飲みましたが、少しばかし好みと違いました。。。

わずかな桃の様なジューシーさの後に、わりかしハッキリと感じる事が出来るセメダイン香。

2、3日後も特段大きな変化もありませんでした。。
違うシリーズもありますので、今度またチャレンジしてみたいと思います。

2020年4月10日
高橋メアリージョン
4.0

穏　純米吟醸　60%精米歩合

自然派酒蔵　仁井田本家の穏
以前飲んだにいだしぜんしゅが美味しかったので別銘柄を。
にいだしぜんしゅと同じで　良い意味で美味しい癖が後を引き

切れた後の余韻の中にメロンが顔を出して　色んな楽しみ方が出来ます

2日目以降は大人しくなり　邪魔をしないが自立した食中酒に

名前もいいね！

特定名称純米吟醸

2020年4月9日
Dr.MC
4.0

穏　純米吟醸しぼりたて生

初のにいだしぜんしゅ。
酸っぱ甘いけど辛口感も残しつつスルッと呑めるのでとっても旨し。呑み進めると甘さは弱く感じる。
香りがとてもいい。食欲が増す香りだ。
ラベルの通り柑橘系のイメージ。

ラベル裏の蔵元の想いに共感しつつキャップがかわいいなと思うw

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月5日
tk
4.0

甘辛い？
辛甘い？
おいしいです。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年4月3日