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北島のクチコミ・評価

  • いつぺいそつ

    いつぺいそつ

    4.5

    北島 生酛 純米 愛山
    無濾過生原酒
    酵母無添加

    友人たちが酛すりのお手伝いをしたお酒。
    これは飲まない訳にはいかない。

    ほんのり甘く
    酸味があって
    イチゴっぽい🍓
    お米感のからの
    じゅわじゅわが続く旨みの余韻。

    これはこれは〜😌

    ずっと飲んでいられるやつー😋

    その友人たちと
    東海道酒蔵めぐりに行って来ました🚃

    無料試飲の種類いっぱい😵
    杜氏さんがつけてくれた熱燗サイコー😍
    自分好みの北島発見😎

    よう飲んだ〜😚

    特定名称 純米

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年4月4日

  • Harasho

    Harasho

    4.0

    みずかがみ ありがらみ 生

    特定名称 純米

    原料米 みずかがみ

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2023年3月18日

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    北島玉栄生酛純米原酒
    20230219

    特定名称 純米

    原料米 玉栄

    酒の種類 原酒 生もと

    2023年2月22日

  • 八反ハスラー

    八反ハスラー

    4.5

    この時期のにごり、おりがらみ
    その中でもNo.1
    明確

    2023年1月28日

  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    特定名称 純米

    原料米 みずかがみ

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年1月23日

  • すぎちゃんの冒険

    すぎちゃんの冒険

    4.0

    「濃厚生エキス」
    滋賀・北島酒造・北島・純米吟醸・美山錦・精米歩合55%・直汲み・無濾過・生原酒・701号酵母・16度・微炭酸
    ▼北島酒造の小ロット・チャレンジ銘柄の北島。行き先は生酛熟成燗燗方面と生原酒冷え冷え方面のお好み2路線あり。ここはもちろん新酒ぴちぴち生路線、美山錦の氷冷え
    ---
    ▽上立ち香はこの後の素敵なアフェアを期待させる静かながら色気溢れる香り。口に含めば何やら雅な香ばしさも漂う
    ▽味わいは贅肉無い筋肉質の甘酸フレッシュ。そしてしっかりと密度濃く、重量感、重みがあるのだが、生のニュアンスのおかげか体感的には割と軽く着地
    ▽果実風味が前面に出てくるようなフレッシュ感ではなく、滋養豊富な何かから濃厚エキス抽出したような、不思議なフレッシュ感と存在感があるね
    ===
    3日目 ぱあっと花が咲いたような旨味の深さが出たようで、3-4日目対決になると阿部勘よりもこちらに軍配

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年1月14日

  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟吹雪

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年1月10日

  • ちょいあー

    ちょいあー

    3.0

    勝馬
    栗東トレセン隣接の売店で購入。
    日本酒感強めでやや辛口。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年1月6日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    銀座君嶋屋🍶雄町・美山錦飲み比べ🌾

    2022年12月26日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    「ここ滋賀」SHIGA’s BAR🍶
    地酒飲み比べセット🍶琵琶湖産 氷魚釜揚げ🧊

    2022年12月19日