デパ地下でこの蔵の試飲会。平日の(金)、もうそろそろ閉店なので本日の試飲会は終わってましたが、店員に言ったら飲ませて頂けることになりました。好みを言って、勧めの銘柄がこちらともう1種。もう1種の方が高いだけあってスッと飲みやすい。
でも予算の関係でコチラをチョイス。夏酒を探してましたしね。
お味の感触は、軽いけど重みもある。東北みたいにキレって感じではないのでやや重みとします。甘口めで14度で飲みやすい。多少フルーティー?ん、違うかな。米かな。
軽いくせに日本酒な雑味というか。山田錦っぽいというのか。
他のも日本酒も比較で飲み比べてみましたが、おっしゃる通り日本酒の好きなオッサンが好みそうな重みとパンチでした。
それに比べれば飲みやすい。
ガッツリ冷やしたほうが美味しいですね。
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通