EYさん(2026年5月23日)の日本酒「二の矢」レビュー

アタックは、スッキリとした米の香り。
米の旨味がぐっとくる。
ボディは、アルコール14%なので軽く感じる。
キレよく消えていく。食中酒としても悪くない。

■基本情報
　銘柄：杜の蔵 二の矢 山田錦
　特定名称：純米吟醸
　酒蔵：杜の蔵
　酒米：山田錦（福岡県産）
　精製歩合：60%

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：透明
　粘性：さらさら

香り›
　甘い系：ライチ
　華やか系：米の香り
　穏やか系：落ち着いた

味わい›
　第一印象：芳醇
　甘み：［2 ］まろやか
　旨味：［4 ］深み
　酸味：［2］フレッシュ
　苦味・渋味：［1］清々しい
　キレ・切れ味：［4］
　ボディ感：［4 ］中庸
　アルコール感：［4］ややアルコール感あり
　バランス：［3］旨味優勢

口当たり・喉越し›
　クリア、ふくよか

後味›
スッキリ

総合評価
4.0/5