写楽（冩樂）(しゃらく) - ページ53 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

写楽（冩樂）のクチコミ・評価

ひなおー！
5.0

製造年月2022.10 
福島県宮泉酒造寫楽なごしざけ 
純米吟醸羽州誉一回火入れ 
精米歩合50% 
alc.16℃ 

色合い・うっすら黄色味 
香り・・若いメロン
 含み・・とろり 
味わい・厚みのある味わいと甘み 
余韻・・苦味で切れる

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一年熟成。2023byとの飲み比べ。
熟成感は全くなく、違いは感じられず。
少し高めの温度帯が甘みが出て◎。

特定名称純米吟醸

原料米羽州誉

酒の種類一回火入れ

2023年11月3日
ひなおー！
5.0

製造年月2023.10 
福島県宮泉酒造寫楽なごしざけ
 純米吟醸羽州誉一回火入れ 
精米歩合50% 
alc.16℃ 

色合い・透明 
香り・・スッキリしたメロン 
含み・・とろり 
味わい・厚みのある味わいと甘み 
余韻・・苦味で切れる

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2021byとの飲み比べ。表記が2年違う🤔
味わいは全く一緒。ただただ旨い。
若干苦味が少ないのか？

特定名称純米吟醸

原料米羽州誉

酒の種類一回火入れ

2023年11月3日
らうつま
4.0

寫楽　純米酒
少しガス感があり、米の旨味がバランス良く感じられ、やや辛口ですかね。後味はすっと切れすっきりとしたお酒です。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月3日
おのまとぺ
4.5

寫樂純米
東京新宿日本酒原価酒蔵さま、4杯目。

この流れで寫樂？って感じですが。
いや、誠に、うまい。
ガス感、華やかさ。キレ。
何もつかない純米でこの完成度…。
恐ろしい。

最近、白川静氏の『字統』を買いまして、
「樂」の字が、
巫女が鈴を持ってシャラシャラ鳴らしている様を
表してることを知りました。
鈴を鳴らして神様にもこの旨さを教えてあげたいくらい。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年11月2日
nobuaki
4.5

剣愛山　飲み比べ

写楽　火入れ4.6。
寒菊　無濾過生原酒4.7、火入れ4.5。

甘味の広がりが寒菊無濾過生が一番。リリース当初にも飲んだが少し寝かせる事で固さが取れてより近づきやすくなった。火入れは相変わらずバランスが秀逸。写楽は柔らかな甘さが広がった後のキレ、苦味のアクセントが堪らない。飲み比べると何れも通常の愛山には無い隠された鋭い刃物のようなキレがある。まさに剣の名の如し。どれも素晴らしい味わい。

2023年11月2日
Yuji Suzumura
4.5

冩楽(純米吟醸)酒未来　ちょいと贅沢な11月スタート！冷たいーのまずひと口…。酸味からの甘辛〜ぃじわじわwww。ぬるい燗が今の時期良さげかな？贅沢な燗酒！

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月1日
takanobu
4.0

写楽　純米吟醸なごしざけ
宇都宮出張のお土産5本のうちの3本目。
会津のお酒ですが笑
初めてお目にかかりました。けっこうレアらしいです。
やや辛口にも感じますが甘みもあり食中にも抜群です。
同じ写楽でも味わいは違いますねー！

特定名称純米吟醸

原料米羽州誉

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年10月31日
えびす
4.0

甘うまと酸ともいえない酸味との絶妙なバランス
安心安定の冩樂

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月31日
ゴッツパイン
4.5

やっぱり写楽は美味しい。
旨みもあるし、それでいてくどくない。

特定名称純米

2023年10月30日
青柳
3.5

写楽

2023年10月30日