写楽（冩樂） （しゃらく）

寫樂 純米吟醸 一回火入 五百万石50%
（撮り忘れにて過去画像流用）安定の冩樂の定番、バナナ香が上立ち、甘酸バランスから辛苦へ。こちらもここ数年でスッキリ目にシフトしたように感じる。

寫樂 純米吟醸 酒未来
原料米：山形県産「酒未来」
精米歩合：50％
アルコール：16度
日本酒度：-1.5

たでの葉

東京駅、はせがわ酒店にて購入。

食事にあう絶妙な辛口。

写楽 純米吟醸

写楽　純米吟醸　一回火入　2023by 2200円

飲みやすい、甘さもあるけどアルコール感もややある。綺麗なお酒。田酒に少し似てる。
望月商店にて購入。

冩楽　純米吟醸　なごしざけ　羽州誉

一升瓶だよ🥸日本酒冷蔵庫導入されてから、一升瓶買えるようになって安心感が凄すぎます。
先週の東洋美人羽州誉の方がタイプかな？でも、こちらも系統違いでめっちゃ美味しい！苦味酸味のキレもあって、冩楽らしさの口当たり。一升瓶で良かったよぉ🥳

写樂/純米酒

写楽 純米吟醸 赤盤雄町

口当たりまろやか

熟した果実感のある香り✨

雄町らしいしっかりした旨味で美味しい✨✨

冩樂 純米酒 一回火入
一升瓶開けてみての感想で言葉にするのが難しいのですが、こういう元のレベルが高いお酒ってガス感って必要なのかなあ？と思ってしまいました。今年田酒純米酒を飲んだときも同じ感想を抱いてしまいましたね。