宮城 / 金の井酒造
3.27
レビュー数: 50
酒屋に行って見つけると買っちゃう。ラベルが好きで、納豆を…思い出さないけどしっかり心は掴まれるそんな味。東北の料理に合う味です。
2024年4月14日
特別純米酒 川口納豆 ササニシキ 原酒 R2BY。覇通福らーめんにて開封、常温で頂く。口に含むと硬質感、タンパク質感がある。奥にしっかりとした旨味、ササニシキの穀物感のニュアンス、した支えする穏やかな酸味、古酒らしい纏まりを感じる。全体的に硬く締まっている感じでよいが、反面開けたてでアルコール感が強い。もう少し置いた方が開くだろう(この状態でもとても好きですが)。
特定名称 特別純米
原料米 ササニシキ
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年4月12日
以前飲んだものを記録用として…… 味が思い出せません。 銘柄のインパクトがあったから?
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年12月2日
川口納豆特別純米酒美山錦 20231104
原料米 美山錦
2023年11月4日
川口納豆(ひやおろし)特別純米酒(ササニシキ) ラベル買いしました。絶対に交わらない日本酒と納豆(製造元)。興味深々。お米の味がしっかりと深みバッチリ!秋酒ですね〜。
2023年10月22日
川口納豆 ひやおろし 金の井酒造 美山錦 精米55% アルコール17% 日本酒の銘柄で納豆はインパクトあり、麹に悪影響をあたえる納豆菌ですが、当然納豆は使っておらず、川口納豆さんが栽培した宮城県産米を使って醸したという何とも紛らわしいお酒。 程よく香る上立香があり色味なく、すっきりとした口当たり、キレイで軽めの甘さがあり味わいはやや芳醇より、しっかりとした酸味の中に軽微な柑橘感。苦みと酸味があとを引き後口はすっきりとドライな辛口。 #note78 #1200ブランド
2023年10月13日
旨味あり酸ありでさくさく美味しい。
2023年10月11日
川口納豆 特別純米ひやおろし 美山錦 開栓したて 花冷え◎ 突き抜け感はないが、 ピントが素晴らしくあった写真のごときバランス 2日目にして、味が乗る。 人気に納得な酒 香りよりも味主体な酒
2023年10月5日
銀座君嶋屋🍶秋酒🍂のみくらべ🍶
2023年10月2日
あまり好みではなかったです。 もう少し温度を上げたほうが良かったかもしれません。
2023年10月1日
日本酒 純米酒 小僧山水 720ml
綿屋【純米酒】小僧山水 720ml
【冷】綿屋倶楽部 純米酒 黄ラベル 720ML
【冷】綿屋 特別純米 黒ラベル 720ML
【冷】綿屋 特別純米酒 美山錦 720ML
日本酒 綿屋 幸之助院殿 特別純米酒 720ml 【必ずクール便でご注文願います】
【冷】綿屋 純米吟醸 蔵の華 720ML
日本酒 純米吟醸酒 小僧佐藤農場 山田錦 720ml【必ずクール便でご注文願います】
【冷】綿屋 純米吟醸トヨニシキ 黒澤米 720ML
【冷】綿屋 純米大吟醸 美山錦720ML
金の井酒造 綿屋 純米大吟醸美山錦720ml
小僧山水 純米酒1800ml
日本酒 綿屋 純米大吟醸 美山錦 720ml 金の井酒造
綿屋【純米酒】小僧山水 1800ml
日本酒 『綿屋 純米大吟醸 山田錦 45% 720ml』【金の井酒造】
綿屋【純米大吟醸八反】「Wataya2023」720ml
綿屋 特別純米美山錦 1800ml
【冷】綿屋 純米原酒 山田錦 1800ml
日本酒 綿屋 特別純米酒 美山錦1800ml 【金の井酒造】
綿屋 純米酒 山田錦65 原酒 1800ml
綿屋【純米酒】山田錦65〔原酒〕1800ml
日本酒 綿屋 特別純米酒55% 美山錦1800ml 金の井酒造
【冷】綿屋 純米吟醸 山田錦 1800ml
【冷】綿屋 純米大吟醸 雄町720ML
日本酒 綿屋 純米吟醸 阿波山田錦 55%1800ml 【金の井酒造】
日本酒 綿屋 純米吟醸 雄町55%火入れ 【金の井酒造】
【冷】綿屋 純米大吟醸 阿波山田錦40特等米 720ML
日本酒 綿屋 純米大吟醸 美山錦 金の井酒造
◆綿屋【純米大吟醸】美山錦 1800ml
金の井酒造 綿屋 純米大吟醸山田錦45% 火入れ 1800ml
(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)