花邑(はなむら) - ページ161 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

simo
3.5

最近行きつけの店で取り扱い始めたので早速購入して来ました(｀・ω・´)
ですが…酒未来を買ったつもりでいたら開栓時に陸羽田だった事に気付きました∑(ﾟДﾟ)
ちょっと残念ですが…まあいいか‼︎

開栓すると甘くやさしい良い香り(*´꒳`*)
甘酸な味わいでこの酸味が私には印象的でした。
全体的にバランス良くスッキリとしたお酒で自分好みなのですが…
何だか物足りなさも感じました(*´-`)
次はちゃんと酒未来を買ってこよーっと(^-^)

2018年7月10日
ピロリアン
5.0

花邑雄町。初の一升瓶購入。
『十四代高木さん監修』とのレビューを見て、japanese sake初心者の私は即買いです。

このお酒のヒストリーに敬意を込めて口に含む。芳醇で上品な甘露風な波が口広がる。花陽浴のようなハードさではない。そして、苦味と酸味でスッとキレた後、米本来・日本酒本来の味わいの第二波。うまいっす。

経過の変化、一升瓶を楽しみます。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月10日
kunihi
5.0

純米吟醸雄町火入れ

やっと見つけました。
皆さんのレビュー通りこれは旨い。
甘さが柔く口に広がります。
甘くても微かに感じる苦味に切れが最高。
まだ売ってるかなーストックしたい。

2018年7月10日
sonoryu
4.5

勿論、雄町生よりは輪郭はハッキリしてないのですが、私が飲み飽きしないのはこちらです。
最後に少々の苦味が有りますが、これくらいが丁度いいです。
凄く美味しいので、これはまた頑張ってリピートします！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月9日
ポキール
5.0

………！
ダメだよこれ。
他のが飲めなくなる。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2018年7月8日
sonoryu
4.5

ちょっと前に知人宅に持って行きました。
雄町の生。
フルーティーな香り、甘み、いくらでも呑めそう！
美味しかったです。

※こちらが４.5でないと後々おかしくなりそうなので修正します。(H30.7.9)

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月8日
赤い足
4.5

しっとりと芳醇甘口。
ちょっと温度を上げるとパイナップルのような香り。
個人的には何かと合わせるより食後にデザート感覚で飲むのがおススメな気がします。
何より、地元の湯沢からこんな美味しいお酒が醸されているのが嬉しい。
これからも応援していきたいと思います☆

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年7月3日
和田怜奈
4.5

とてもフルーティで華やか。あと味はスッキリで飲みやすい！

2018年7月2日
ある
3.5

花邑純米吟醸雄町
3,090円/1800ml
大分甘いですがこの甘さにして割とキレる。
3日目くらいの少し落ち着いた頃が好みでした。
前評判で十四代に似てると聞いてましたが、どうでしょうか？

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:甘い+2

2018年7月2日
sonoryu
4.0

花邑は二回目です。
以前は雄町の生。
今回は陸羽田(りくうでん)火入れですが、フルーティーな香りは良かったです。
想像していたより甘くはなくて、少々苦味もあり中々美味しかったです。
四号瓶に移し変えたので、今週中変化を見てまた補足＆修正するかも知れません。

開栓5日後。
やや香りは落ち着いてしまいました。
苦味も多少減った様に思います。
キンキンに冷やすより、多少室温に向かうあたりの温度の方が旨甘味は感じます。

特定名称純米

原料米陸羽田(りくうでん)

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年7月2日