福島 / 若清水酒造
3.00
レビュー数: 2
宇都宮を出発して、郡山で途中下車。駅ビルの福島地産地消&地酔の店で昼メシです。初お目見えの銘柄がたくさんあります。あらら、急に甘ジュワ。しかも苦味に転じない、心地よい甘ジュワ。軍鶏の焼き鳥で一献。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2022年5月29日
純米吟醸 春 夢の香で造られたお酒です ふくしまの酒とふくしまの春セットで手に入れたお酒です 春ラベルで統一されたお酒ですね グラスに注ぐと、香りは華やか 舌触りはやや粉っぽく感じるタイプ まず酸味が強目に感じられ、その後にお米の旨さがやってきます 余韻はお米感が強く残って心地よいのですが 酸が強く感じられるのが、少し苦手です 変わったお米、いいですね!
原料米 夢の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年4月13日
若清水 特別純米 720ml
若清水 (わかしみづ) 令和4BY 純米 無濾過 生原酒 蓬田岳 よもぎただけ 720ml 【福島県】【平田村】
若清水 わかしみづ 令和4BY 蓬田岳 よもぎただけ 純米 無濾過 生原酒 720ml 福島県 平田村
若清水 純米吟醸 720ml
若清水 (わかしみづ) 令和3BY 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 【福島県】【平田村】
若清水 特別純米 若清水酒造 特別純米 16度 720ml 瓶 1本
若清水 純米吟醸 若清水酒造 15度 720ml 瓶 1本
若清水 (わかしみづ) 令和3BY 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 【福島県】【平田村】
若清水 わかしみづ 令和3BY 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 福島県 平田村
(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)