川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ113

川中島幻舞のクチコミ・評価

まつごっつ
5.0

文句なし。こりゃ美味い。
上品。濃厚。香り高い。美しい。
妻の誕生日が極上なものになりました...！

2021年4月18日
wajoryoshu
4.0

川中島幻舞特別純米無濾過生原酒山田錦59%
甘ーい上立ち、含んでも入口から甘旨で、酸も手伝ってくれ、そのまま最後まで余韻を残す。温度が上がると、甘は丸みを帯びてさらに優しくなる。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月15日
ぬー
4.5

幻舞特別純米山田錦無濾過生
ジューシーやけど甘ったるくはなくスッキリ飲める。やっぱ幻舞といえばこれじゃないか。

2021年4月10日
惣Ｎ郎
4.0

ハーモニックエモーション純米吟醸無濾過生原酒限定品
本当は令和3年のお正月にいただこうと思っていた一本なのですが、例によりまして貧乏性につき少し引っ張ってしまいました。出荷時点で熟成品で、9ヶ月の追い熟成ということになりますが、驚異的な透明感がありつつ、後半のどっしりとした重厚感、しかもちゃんと幻舞味がします。千野さんファンは外してはいけない作品ですね。精米歩合美山錦49% 山田錦35% ¥4600（税別）

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月9日
左近将監
4.0

川中島幻舞純米吟醸雄町無濾過生原酒
20210407

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月9日
ダウマン

定番の旨さ、だった気がします。
美味しかったのは間違いないです。

2021年4月4日
コンフォニー
5.0

幻舞　雄町　純米吟醸　無濾過生原酒

香りは弱めなバナナ系
軽いガス感
ファーストアタックは穏やかに甘い香り
じわじわとジューシーにメロンな甘旨が押し寄せ
米の旨い苦みをじんわり残しながら消えていきます
開栓2日目、口当たりのベリーな甘旨にコクと深み
苦みはやや弱めに

美山錦は一気に華やかな甘み
雄町はじわじわとジューシーな甘み、そして米の苦旨

個人的には雄町のジューシーな旨みにやや軍配が上がります

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月2日
酒めぐり
4.5

川中島幻舞
純米吟醸雄町生原酒

幻舞の雄町は初めていただきます。
グレープフルーツのような香り、口に含むと華やかさな甘さが一瞬感じ旨味が口の中に広がります。
そのあとは酸味を感じながらきれいにキレていきます。
今回雄町をいただきましたが、上品できれいなお酒という印象は変わりませんね。最後まで美味しくいただきました。
アルコール分16度
精米歩合55%
雄町100%

2021年4月2日
wajoryoshu
4.5

川中島幻舞純米吟醸雄町55% 無濾過生原酒
上立ちは抑えめながら甘旨を期待させ、一口目から非常に柔らかい甘に圧倒され、苦で締める。このふんわりとした甘は、今年は残念ながら感じなかった信州亀齢の棚田ひとごこちに感じたのと似ているが（ふんわり感だけ）、逆に言うと雄町らしいどっしり感はあまりない。二口目、甘に慣れてきてそれを支える酸も微かに感じるように。二杯面、優しい甘は変わらずだが、苦の主張が弱まって、より滑らかに。常温になると雄町らしさも顔を覗かす。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月1日
ゆうぽんた
5.0

幻舞　やっぱりうまいね〜。
年度終わり〜お疲れ様でした。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年3月31日