長崎の日本酒は初めて呑みました。
純米吟醸、山田錦、活性にごり酒。
美味しそうなスペックは揃っています。
外蓋を剥がしたらシャンパンのように酒蓋が飛んでいきました笑笑
一口飲んで、呑みやすいけど、少し物足りない。。。
スッキリしていますが、味はもう少ししっかりしていても良いと思いました。
糖度低めで、あっさりしています。
炭酸が心地よくグビグビ呑めます。
今後少し時間を置いて味がどう変化するか楽しみにしたいと思います。
後日談:次の日、蓋が飛んでしまい冷蔵庫内がビッショビッショになってました^^;
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
生酒 発泡
テイスト
甘辛:普通