長崎は平戸で醸される『福田』
純米生原酒、というこのフレーズだけでテンションmax な私は、きっとお酒(日本酒)が好き過ぎるのでしょう。
さておき、口に含むと、ピチピチな微発泡に加えてほんのり甘みをまとったキレイな酸味。これらが、きれいにバランス良く切れていきます。甘味が、主張し過ぎないところが秀逸です。
裏ラベルに記されている"笑顔を作る酒造り"
この一本を象徴する素晴らしいメッセージとともに、夜な夜な杯を重ねてしまいます。
特定名称
特別純米
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通