長崎美人 （ながさきびじん）

長崎美人 大吟醸

本土最西端の蔵元。注いだ瞬間広がる吟醸香。
味わいは甘くてスッキリでキレイ。
最初の方に開けてすぐ無くなるタイプ、後に開けると物足りなくて残る感じがするので、飲むタイミングは最初にしたほうが良い。
燗でもそこそこだけど、冷やした方が上品な甘さで抜群。

軽くて飲みやすい。悪い意味で？クセがない。

平戸市のお酒。飲みやすい、すっきりフルーティー。

爽やかでスゥーとした喉越し
暑くなってきたこの季節にぴったり

冷やで頂きました。
香りは控えめながら、オーソドックスな吟醸香。
口当たりはまろやかで、刺激的なものが少ない。
やや甘口か？
キレ際の僅かな苦みが、17度のそれかなと思う。
いかにも大吟醸、って感じ、癖なく 美味い 。皆で一杯って時に 外さない安心感が有ります。
長崎は、当時部下だった後輩の結婚式に呼ばれて行ったことを思い出した。

フルーティ！美味しいけど少し甘め？

長崎美人　大吟醸
長崎空港内の寿司屋にて

軽い香りとちょうどいいまろやかさ。
すごいインパクトがあるわけではありませんが、
食中酒としていい感じです。

まろやかでフルーティー。だけど、甘すぎたり軽すぎたりせず、バランス感覚が優れている。
美人を名乗るだけあり、本当にお上品なお酒。

精米38%、17度
まろやかさと力強さが共存するおかわり酒(´д｀酔)