長崎 / 森酒造場
4.22
レビュー数: 807
フルーティー系日本酒。飲みやすく酸味、苦味ともにバランス良いが個人的には少し甘すぎる。常温にすると旨みも出てくる。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2024年3月13日
飛鸞 にこまるQUEEN 飛鸞を知ったときからこのにこまるクイーンを飲んでみたかったんです。 名前のインパクトとボトルの可愛さ! まずい訳が無いのは想像してたけど超えて来ました。 甘うまシュワシュワで乳酸ソーダ! ただけっこう似たようなお酒が沢山あるのでブラインドで当てれるかは自信ありません💦
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦20%にこまる80%
酒の種類 無濾過 生酒
2024年3月10日
飛鸞神楽生酛無濾過原酒 20240310
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
神楽
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
2024年3月3日
今宵は、飛鸞 無濾過生 限定搾り某頒布会 Special Selection🍶 山田、平戸産にこまる&五百万石のアッサンブラージュ。 これぞ飛鸞という甘酸は保ちつつも、いつもより旨味の奥行きがあり、めちゃめちゃ旨い😆 飛鸞の中で一番好きかも。 これ頒布会ではなく、普通に販売して欲しい!リピしたい😄
2024年3月1日
飛鸞
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年2月24日
飛鸞 にこまる 生酒 梨系のフルーティな香り。シュワ感のある口当たりから広がる軽快で柑橘を想起させる甘酸味。そこから強目の苦酸味でギュッと引き締まる後味。
HIRAN 輪廻転生 スパークリングでシュワシュワ 軽い呑み口でつまみのホタルイカにも合う。 軽いお酒が好きな方にオススメ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年2月22日
飛鸞 Happy New Born 無濾過生原酒 大阪で飲んだ長崎のお酒。 初めて飲んだ人気の飛鸞。 薄にごりの微炭酸。 桃やパインのような華やかな香り。 瑞々しい柑橘系の甘みと酸み。 奥にはヨーグルトっぽい乳酸み。 うんうん、美味しい。 含んだ瞬間から、もう頭がトロピカル🏝️ そら、この味わいは人気が出るよね。 でも、欲を言えば、 厚みというか、奥行きというか、 そういうのがもうちょい欲しいなぁ…。 まぁ、個人の好みの問題ですけど、 最初の一杯だけでいいかな。
酒の種類 無濾過生原酒
2024年2月16日
飛鸞 にこまる メロンのような、マスカットのような、桃のような甘酸っぱさからの、炭酸のようなチリチリがやってきます。 とっても美味しかったです🙆♂️
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1