会津ほまれ （あいづほまれ）

会津ほまれ　純米大吟醸　極　生原酒
季節数量限定　720㎖　¥1,320
雑味のない柔らかな甘み。
酸が少ないので私好み。
コスパも素晴らしい。

普通に旨い
一升2000円と考えると
楽器正宗に次ぐ位の評価しても良いかも

よこちゃんにもらった。スライムみたいな形のアラジンボトル。軽くてまろやか、後味辛口。

2020/02/21 小料理 ゆあさ

甘くて飲みやすい。後味が少し苦味(?)のようなものが残るが、飲み続けると気にならなくなる。飲みすぎてしまう。

會津ほまれ 播州産山田錦仕込 純米大吟醸酒
香りは穏やか、含み香はマスカット系で
アタックもまったり重い感じです。
全体的にスッキリはしてるので和食に合いそうです。
セラーで冷やしすぎると重い感じが全面に出るので、
冷蔵庫くらいの温度での保管がいい感じ。
お店によっては4合瓶で1000円そこそこですので、
それでこの味ならコスパは相当良いと思います。

すっきり大吟醸らしい味わい 香りがいいね

イオンで購入。しかも1000円程度。少し甘さが残るが、口にすると柔らかで控えめな吟醸香。お値段以上に美味い。ぬる燗にすると香りは飛ぶが酸味と辛味が出てバランスいい。これいいね。

会津ほまれ 純米大吟醸
口当たりが優しく、それでいて後味は酸が残る
面白い味でした。
穏やかに甘い感じですので飲みやすく、
純米大吟醸ですが食中酒でいけそうです。
会津ほまれは初めて飲みましたが、美味しいですね。

純米大吟醸

五百万石で造られたお酒です

美味しい日本酒がたくさんのめる
福島県の日本酒です

しっかり冷していただいてますが
純米大吟醸にしては香りはひかえめ
口に含むと甘さよりも米の旨味が強く感じられますが
舌にはやや渋味が残るので
華やかな香りと甘さが残る、ザ・純米大吟醸！
といった感じはそこまでではないですね

なによりもCPがかなり良いので(4合で1300円程)
飲みたいときに飲める純米大吟醸です