光栄菊(こうえいぎく) - ページ126 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

光栄菊のクチコミ・評価

kunihi
4.0

Hello!KOUEIGIKU 愛山

2022年1月5日
ryu0587
4.5

光栄菊　スノウ・クレッセント　
甘旨ジューシー、オリが絡んで酸味と苦味が素晴らしい。
開栓した時の「ポンッ！」が何故か嬉しい笑

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月4日
芝田陽平
5.0

光栄菊　Hello光栄菊　愛山
一年ぶりのHello愛山(^^)
今日は新政の干支ボトルを手に入れる為に
近くの特約店に行きましたが---、
何と入荷遅れで午後からのゲリラ販売との事！
諦めて、光栄菊と焼酎を買って帰りました！
冷蔵庫にストックがあるのですが、やはり熟成も
楽しみたいと、買っちゃいました(^-^)v
いざ開栓、うわーッ、流石のフラッグシップモデル‼︎
愛山らしい甘めの、それでいて熟成かの様な重み。
もうなる美味さがありつつも、ちょっとづつ飲んで、
2週間後には更に化けそうな期待あり♪
これはもう一本は半年ぐらい寝かせたい‼︎
今日は国宝に指定される⁉︎霧島神宮へ！
おみくじは大吉☆
本年も良い事がたくさんありますように

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年1月4日
G漢
4.0

備忘錄

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年1月4日
芝田陽平
5.0

光栄菊　スノークレッセント
年末年始の5連勤が終わりました‼︎
正月用にと温めていたスノクレを今宵開栓♪
やっぱりシュワシュワで美味しい。
味は山田錦ならではのスパッとキレ良く(^^)
運が良ければ4日もう一回買えるかな〜‼︎
期待しながら酒屋さんの初売りに期待大！

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月2日
仙臺四合
3.5

開栓！月影　雄山錦89% ALC 13%
ん♪強い酸味♪旨酸甘が続く♪
ゆっくり飲もう♪

原料米雄町錦

酒の種類無濾過生原酒

2022年1月2日
惣Ｎ郎
4.0

月影（亀の尾ver.）
新年なのでもう一本開けますか！ということで、ストック品をレマコムから引っ張り出してきました。21年秋入手、同時発売で雄山錦ver.もあって、悩んでこちらを連れて帰って記憶があります。4月製造でまあまあ寝かされていますが、軽めの発泡感とフレッシュな酸味。光栄菊味が全面にありつつも、亀の尾エキスと思われるお米っぽさが余韻として残るというおもしろいバランス。ラベルには書かれていませんが天然乳酸菌仕込みだそう。いろいろ模索中の光栄菊さんですが、月影は年間の定番になると思われます（写真参照：この箱を捨てられないw）。精米歩合ラベル明記なし ¥3700（税別）

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月2日
Taku golgo
4.0

12月のお酒。
hello!KOUEIGIKU。
酸とガス感が絶妙。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2022年1月2日
こてあん
5.0

2022年は光栄菊で始まりました。
12月初旬に購入した際、酒屋の店主さんに
すぐに飲まずに正月頃まで冷蔵庫でねかせると良いと言われました。
我慢した甲斐がありました。
優しくシルクのような飲み口に感激です。
良い年明けになりました。
おせち料理で美味しく頂きました。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月2日
楊端和
5.0

Hello愛山金キャップ

マスターから寝かせた方が良いと言われ、
3週間寝かせました。文句なし。めちゃくちゃ美味い。
素晴らしい完成度。

銀キャップのうす濁りも試したいなぁ。

原料米愛山

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2022年1月1日