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富貴の誉

富貴の誉のクチコミ・評価

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    富貴の誉 純米吟醸(濱地酒造:福岡)
    米不明
    精米歩合60
    アルコール度数16
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母
    
    今回は、濱地酒造の富貴の誉なり。
    
    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★★⭐⭐華
    味 :淡★★⭐⭐⭐濃
    甘辛:甘★★⭐⭐⭐辛
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重
    芳醇やや甘口
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味★★⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味★★★⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    すっきり酸味は果実様
    ほんのり甘旨
    フルーティ
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味★⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    少し渋味のような
    心地好いアクセントに
    
    で、結局どうなのよ?
    ライスワイン。
    すっきりと果物系な酸味が軽快に、前半はほんのりと甘く後半は渋味がキュッとくる。
    度数高めだけど全然それを感じさせないすっきりしない飲みやすさ。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年3月7日

富貴の誉の酒蔵情報

名称 濱地酒造
銘柄 杉能舎 富貴の誉 和膳会釈 九州大吟醸
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福岡県福岡市西区元岡1442
地図