泉川 （いずみかわ）

泉川 純米吟醸。
部下が釣ってきた伊勢海老。
4歳の娘がこんな甘い海老初めてと大喜び。
そんな週末明けて開栓。

甘味旨味から透明感。　
雑味がまたいいバランス。
飛露喜黒ラベル同様のコクとビター感。
バランスもまた最高。

素敵な酒屋さんから
お取り寄せさせて頂いてますが
コスパも良くこれは旨すぎるやつですね。

実は日本酒飲んでる場合じゃない　
局面に立たされておりますが
飲まないとやってられないので開栓しました。

謝ること飛躍することが日々の仕事だとしたら
家に帰ったら楽しく笑って家族を守っていく。　
全く別のことしてるな
と考えたら何だか頭の中が忙しくなってきて
歳を重ねたくないなと考えたら
何だか色々めんどくさくなって
日本酒の量を増やそう、そして寝て忘れよう
という結論に至りました。
泉川さんありがとう。

泉川　純米吟醸

1.8ℓ ¥2,750

飛露喜すら買えたことないのに、会津若松にてこの子をゲット😊

ほんのーり甘くて、水のようにスイスイ飲める！

best of 食中酒！

king of 常備酒！！って感じ✌️

秋めいてきたし、燗つけて飲んでみようかな🍶

飛露喜はいつ買えるかしら😅

料理酒用途と言う事で調達している常温放置可能な一升瓶。
前回買った泉川の純米吟醸酒がなくなったので新たな料理酒を仕入れてきました。
はい、と言う事で今回も泉川にしてみましたが今回は前回在庫のなかった吟醸酒にしてみましたよ。
数年前までは普通酒として売られていましたが今は吟醸酒にランクアップしている一品です。

コスパ最高クラスのこちら、お味の方は果たして。
感想です。
・うっすらフルーティーな匂い。
・甘めスタートの後半ちょい辛め。
・スッキリ。
・どっしり厚みのある味わい。
・旨い。

お値段以上のパフォーマンスを発揮する冷酒常温燗酒と基本的に何でもこなせる優等生。
単品で飲んでもよし、アテと合わせてもよし、1人でしっぽり飲むも複数人でワイワイ飲むもよし。
あ、いやいや、一応料理酒として買ったお酒でしたね。
まだ料理酒として使ってませんが、多分恐らくきっと、料理酒としてもよし。

福島県会津若松市は植木屋商店さんを訪問して購入(1,800mL税別1,800円)。

#ギンジョウシュノススメ
#BURGER TIME
#コメダ珈琲店
#フルムーンバーガー

泉川 純吟 ふな口本生

注ぐと滓があってうすにごり
含むと重厚なドシっと旨味‼︎
くはー効くー‼︎って🤩
強い苦味とアルコールでスパンとキレる
なんとも福島らしいガツンと旨味

友人からお裾分け頂きました
福島へ帰省した際にたまたま抽選会やってて当選したヤツ
良く冷えで飲み切ってしまったので、温度上がったらまた変わったかなー

#mentime
#カップヌードルスーパー合体シリーズ2
#興味本位で買うけどいつも美味しい

菊泉川 吟醸
程よい吟醸香。
トロッとした甘旨味＆渋でスーッとキレる。この渋味がいいですね、ホント盃が進みます😁
飛露喜醸造元、廣木酒造本店の地元ブランドのこちら、甘味と渋味が絶妙なハイコスパな旨渋酒、ず〜っと呑み続けられますよ〜⁉️😊

泉川 純米吟醸
穏やかな吟醸香。
上品で綺麗な甘旨味、辛＆苦でスッキリとキレる。余韻も長くて滑らかな呑み口で旨い。
2日目、3日目と日が経つほど甘旨味アップ⁉️😁
飛露喜醸造元、廣木酒造本店の地元ブランドのこちら、モダン＆クラシックの両面を持つ旨口〜‼️😊

泉川　大吟醸

フルーティな吟醸香と喉越しのキレがいい。バランス良くまとまってます。ただ、感動はありません。
飛露喜(特別純米)の感動を求めてしまう自分。

廣木酒造　泉川　純米吟醸
プレミア酒として定着してしまった飛露喜の廣木酒造。
泉川は主に福島県内向けで出荷される。
透明感とキレがありながら、どこか丸みを感じさせる味わい。邪魔しない酒。とはいえ主張がないわけではない。ついつい盃を重ねてしまう。こんな存在に私もなりたい。

泉川 純米吟醸 ふな口本生
甘旨いけど、すぎないところがいい。

飛露喜はわりかし手に入るので飲んでいたので、地元流通の泉川には初遭遇。一口目、穏やかな吟醸香を感じ、その後適度な甘みを感じさせ、さっと消えていく。オールドスタイルの分類に入ると思いますが、あったら買ってしまうでしょうね。