あぶくま(あぶくま) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

あぶくまのクチコミ・評価

DaigoTomoare
4.5

あぶくま初しぼり本醸造生無濾過。大森のottimoにて冷酒で頂く。めちゃくちゃバランスがよく美味しいということは覚えているが、具体的な味を覚えていない。備忘。

特定名称本醸造

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月23日
ドフラミンゴ
3.7

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶

2026年1月19日
Junon K.

あぶくま　ひやおろし　純米

2026年1月1日
Toshy
4.5

いつもの酒屋で購入。初しぼり本醸造生無濾過、大好物です。

特定名称本醸造

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年12月29日
Toshy
4.2

いつもの酒屋で。本醸造生原酒最近好きですね。

特定名称本醸造

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年12月29日
Dalmatian
3.9

あぶくま　純米吟醸　ひやおろし

福島田村の玄葉本店さんは1823年ご創業。
行くならJR磐越東線船引駅から徒歩8分、
春ならば日本の原風景小沢の桜もすぐ近く。

ひやおろしらしい落ち着いた香り、
口に含むとグッとくる濃厚な旨み、
米の力強さをしっかり感じながら、
中盤からじんわりと広がるコク、
余韻の中に熟成感とちょっとセメダイン。

素朴で芯のある旨みがとても印象的。
これはやっぱり燗で飲まないとあかんね。

2025年12月17日
str
3.9

備忘録として

あぶくま　純米吟醸

香りはフルーティーってよりはナッツやチーズ系の少し濃厚目。ほんわか甘くて、最後酸しっかりで後味スッキリ。
なかなかバランス良き。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年11月25日
Toshy
4.5

いつもの酒屋さんで、一升瓶購入。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年10月28日
th
4.5

あぶくま　大吟醸無濾過原酒
精米歩合40%
頂き物

いつも貰ってるので良い酒をプレゼントです、という事でいただきました。あざす！

美しい…福島酒っぽく甘口かなと思いきや、しっかり旨い。さすが金賞酒。口に含んだ瞬間おぉーと唸ってしまいました。
通常のあぶくまと是非飲み比べしてみたいですね。味わいがクリアすぎず、しっかり米の旨みも感じられ、味わいもキリッとしてます。磨きはこの作りならこれが限界なのかなぁとさえ感じさせてくれる味わいでした。

鑑評会金賞は伊達じゃないですねやはり。私みたいな小僧が何言ってんだと怒られそうですが、旨いものは美味いと言わざるをえません。最高です！美味でした！

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年10月15日
たけ
3.5

あぶくま　トライアル　限定品
これもね、薄いのね😢
お米の旨味とか、ほとんど感じず。
時間が経てば？
燗にすれば？
それとも、自分の舌が馬鹿舌なのか？
まあ、それが一番濃厚ですが🤭笑

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年10月14日