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2025
12/17
Dalmatian さん
満足度 3.9
あぶくま 純米吟醸 ひやおろし
福島田村の玄葉本店さんは1823年ご創業。
行くならJR磐越東線船引駅から徒歩8分、
春ならば日本の原風景 小沢の桜もすぐ近く。
ひやおろしらしい落ち着いた香り、
口に含むとグッとくる濃厚な旨み、
米の力強さをしっかり感じながら、
中盤からじんわりと広がるコク、
余韻の中に熟成感とちょっとセメダイン。
素朴で芯のある旨みがとても印象的。
これはやっぱり燗で飲まないとあかんね。
あぶくま （福島 / 玄葉本店）
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