大七(だいしち) - ページ34 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大七のクチコミ・評価

妙寂庵
5.0

ガツンときます。
「不倒翁」倒れないご老人との命名も納得。
コレを飲んだら歳を忘れて立ち上がりますな！
うまッ❤

2017年12月29日
さくら
4.0

大七純米生酛生詰め
スーッと入ってサラッとキレる吟香に生酛の香りと旨味あり飲みやすいのに旨味がどんどん溜まってく感じ
しっかり冷やした方がスッキリして美味しい
チョコケーキとも合った

特定名称純米

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年12月27日
りおちー
3.5

カップ酒だけと、すっきりして美味しい！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年12月23日
へべれけ燗太郎
3.5

「不倒翁」
起き上がりこぼしを意味する、9年熟成古酒です。
上燗でいただきましょう！

艶やかな黄金色。
老ねた香りはほぼ感じません。
生もと由来の酸の働きか、重さはありません。

さすがに甘みは枯れていますが、ゆったり穏やかな旨みとなって、落ち着いた味わい。
漬物と合いそうです。

特定名称純米

酒の種類古酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年12月11日
Kazuhiro Yamaki
4.0

純米生酛、ドッシリしていてど真ん中の味わい。
安定の旨さです。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年11月30日
kazu
3.5

長野にて。
凍えるほどの寒さの中、出張族なのにうかつにも薄着で、このままでは生死にかかわるくらいかも。的なくらいブルブル。
で、駆け込んだ居酒屋さんで、まずは熱燗でどうぞ。
いやー、救われた。

2017年11月14日
Akihiro Nonaka
3.0

常温、ちょいから。
熱燗により、甘みと旨味ひろがる。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月1日
酒井
4.0

大七純米生酛

口に入れた瞬間ガッツリ深みのあるコクと酸味
常温より上燗が美味い！

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年10月28日
SYDmattsu
3.5

頌歌生酛雫酒。純米大吟醸、山田錦、精米歩合50%。
パーカーリストの一つ。
原酒かと思うレベルの濃厚感。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年10月20日
IHG
3.5

昔ながらの酸味と旨み
自分的には少し行き過ぎ
この少し手前でもう少し酸味が欲しい

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2017年10月14日