福島 / 大七酒造
3.94
レビュー数: 446
純米大吟醸
2020年2月8日
大七 しぼりたて 生酛造り 本醸造 生原酒 甘さもあり、シュワとしたガス感も強く感じる。
特定名称 本醸造
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年2月3日
大七 クラシック2009 純米 生酛 10年物だけあって熟成感が有りました。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
大七 からくち 生酛 頂き物です。
2020年2月1日
生もと生原酒を燗して頂きます。 美味い! これはいい!
2020年1月27日
わたしが日本酒を好きになった原点です。 何日もかけて味わいの変化を楽しみながら 飲み干しました。
2020年1月14日
大七 生酛 スッキリとした辛口。
2019年12月28日
生酛といえば大七、そしてその超定番の純米生酛を燗酒を上燗にて。コクとキレを謳っているが、コクは間違いなくあるが、キレがあるといえばあるようで、でもキレ切れなくて酸が残る、、、 酸がきいているのは間違いないが、特に燗にすると甘もけっこう感じるし、キレようとする中に辛さも感じるし、、、 たぶんグダグダ言ってないで、旨さをだけを感じて呑む酒なんだと思う。
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年12月8日
寒い日の鍋にはこんな酒。燗酒でいただきました。磨きすぎない米の味がしっかり伝わって美味。昔の酒の香りがします
奥深いコクのある中辛口(^.^)食中酒に最適(^.^) 燗すると、さらなる味わいが広がりそうです。 アルコール分 15度 日本酒度 +3.0 精米歩合 69%
原料米 チヨニシキ 五百万石
2019年11月16日