山形正宗 （やまがたまさむね）

綺麗なお酒。山田錦らしさがあり、大変美味しかった。家飲みでもトライしたい。

山形正宗　純米吟醸　秋あがり

スッと入って、大きく広がることなくキレていきます。
小さいしみじみ系て感じ。
普段飲みにはいいです。

前回の正宗が、今年飲んだ中でトップ３に入る旨さだったので、期待しすぎたのかな。

720で、1512円。込

山形正宗　辛口純米
11/6　八戸　ほむらさんにて。

酒未来 純米吟醸 1800ml

山形政宗 純米吟醸 亀の尾

最近、よく勧められるこちら、飲み口はほんのりと甘味を感じますが、後口では酸味や辛味を感じながらスーッと切れるあたりかなり飲みやすいバランスのお酒です。

山形正宗 純米吟醸 雄町
爽やかで、キレがあって、雄町の味わいもあり、又購入したい一品です。つまみは加賀野菜の赤ずいきで。

東条秋津産 山田錦 純米吟醸 1800ml

旨いな～
この酒米でコストパフォーマンス最高です。
あればストックしよ。

山形正宗 雪めがみ 純米大吟醸
バナナのような甘味のあるフルーティーな香り。
口当たりすっきりめで、酸味もそこそこで甘酸。

炊き上げた米の香り、カッと喉元から口中に拡がる庵の朱色の炎。それをキリッと引き締める酸味。ぬる燗でいただく。秋から冬にかけての定番。苛烈な夏が去り、我々はやっとこの酒を手にして生きていくことができるのです。

山形正宗 純米生もと 雄町

初めて口にするこちらの銘柄、店主のおすすめでぬる燗にして頂きました。

生もとと山廃はちょっと苦手な分野なんですが、燗にすることで豊かな甘味とクリアなテイストに変化するから日本酒は面白いですね！

こちらもぬる燗にして非常に美味しかったです。これからの季節、燗にして良いお酒も探してみたいですね(^^)