朝日鷹 （あさひたか）

特撰　朝日鷹　新酒生貯蔵酒

1.8ℓ ふるさと納税

相変わらず、うんまい🥰

また寄附させていただきます❤️

行きつけの酒屋でひとしきり購入後「朝日鷹ありますけどいります？」って言われたものだから、正直そんなに好きでは無いけれど年に一回くらいは…とゆー事で追加購入。「そのタイミングで言うなんてさすがだね」って感じでした笑　味わいは甘酸っぱさ全開で個人的にはあまり…です。でも、本醸造の新たなジャンルを切り拓いた酒蔵の熱意を感じつつ美味しくいただきました😊

特撰　朝日鷹　新酒生貯蔵酒
山形出張で久しぶりにゲットしてきました！
さすが高木酒造、少し値上がりしたとはいえ一升瓶二千円台という驚くべきコストパフォーマンス。
開栓初日でまだ少し硬いけどゆっくりと楽しみたいお酒です。

特撰、朝日鷹、新酒生貯蔵酒。
１２月から５月の限定酒。
一升瓶で２９００円。年々値上がってます。一升瓶としてはお手頃なのですが、昔は２０００円ちょっとで買えたんです。
今年の朝日鷹の出来は…悪くはない感じでしょうか。
開栓してすぐは星３つでちょっとアルコール臭強めだけど２日目は星５つでかなりマイルドになって３日目はちょい辛口だけどいい感じで星４つくらい。で、総合4.５でした。
味変楽しむには一升瓶でもいいですが…冷蔵庫を占領してしまうのが悩みです。昔みたいに四合瓶も出荷して頂ければ本当にありがたいです。
この朝日鷹も、先日山形県に出張で行った時にいつもの酒屋さんから購入させて頂きました。

美味い、雑味少なく旨味がしっかり
とバランスが良くて好きです。

今年も買えました。今年は生酒です。朝日鷹は生より新酒より火入れが好きですが、これは別格。地元でよかった。

本醸造酒とは思えないような、芳醇な香りとキレのある飲み口です。さすが高木酒造さん！

雑味無し❗️
うまいっす👴

今日は色々あって、疲れた😖💦
今宵は、開栓２日目の朝日鷹🦅で乾杯。こちらは低温貯蔵タイプ。

相変わらずの甘旨に酸味がバランスよく纏めてくれている。常に確保しておきたい美味しいお酒。

一度飲んで見たかった朝日鷹の生酒。
初日はん？という感じ。あまり香りはせず、アル臭も浮いた感じ。
二日目。初日と全然違う。心地よい香りが咥内に広がる。旨い。定価で手に入れば。