山形 / 米鶴酒造
3.88
レビュー数: 396
一度は山形地酒を!と思っていたところで とある機会で耳にしていた噂のお酒を 見つけちゃいました! 香りは、立っていたけど、飲んで見ると 最初は、スーとした感じですが、後から ほのかなヨーグルト味が広がり、飲み込 むと、少しにがとともに無くなる感じ! 2日目(明日)は、どんな風に変化してるだろ❗
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年4月10日
米鶴 純米生酒 発砲にごり。 シュワシュワ微炭酸。フルーティーがしばらく口のなかに残る。これはとまらないやつ。 720で、1361円。
特定名称 純米
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年4月9日
間違いなくいい酒。旨い。でも高い!と思いました。35磨きで雫。安いのか?6千円。濁り活性生。
2017年4月8日
ふわっと軽く入ってからじわっと味が来る、ちょっと不思議な感覚! のんびり、家で飲むのにあっていると個人的に思う。 因みに、大吟醸なのに安い❗
2017年4月2日
五日前に搾ったらしいです。 しぼりたてなのに、甘さと酸味が丁度ええ〜
2017年4月1日
ほとんどスパークリング。あっさりしてる。
2016年12月29日
旨いね。クリア。シャープ。想定外。もっとこってりしてるかと思ってました。口当たりの濃さはない。でも、まわるね。
2016年10月16日
香り梨系。華やか。含むとまず甘い。トロリ。で、シャッと切れる。かなり好き。軽いなぁ。詰めてから一年5カ月。熟成のせいか?新しいのも飲みたい。美山錦やるな。
特定名称 吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2016年10月13日
やや酸味のある香り。山廃だなぁ。でも優しい味。酸味が残るな。バランスはいい。
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2016年10月10日
純米大吟醸で山廃で生原酒。 あらゆる旨さが口の中で溢れ出る。寿司の将太の審査員なら柏手を打つレベル。
酒の種類 生酒 原酒
2016年4月30日