田酒 （でんしゅ）

甘い旨い香りもよく飲みやすい
初めての方に是非飲んでもらいたい

備忘@はた善
田酒 純米吟醸 古城乃錦
50％ 16.5度

備忘@はた善
田酒 特別純米
華吹雪
55％ 15.5度 ±0.0 1.5

田酒山廃の純米吟醸
去年も素晴らしく、初めて日本酒で感動した事を思い出しました。出張で青森に行って、青森の日本酒を頼んだのですが、その時に飲んだのが田酒でした。
そのとき、日本酒のイメージが変わった事を今でも覚えてます。そこから虜になりました。
あの時田酒を飲んだ飲み屋さん美味しかったな、、また行きたい。

二年振りくらいの田酒純吟山廃◎
水のような口当たり、微発泡。味わいの中心は甘味と苦味のせめぎ合い。Perrierの炭酸水のようなクセなき苦味でスッと喉元を過ぎます(’-’*)♪
あべとはまた違う意味での旨い日本酒！この味わいの幅のせいで日本酒にハマるわけですよ☆

田酒 純米吟醸山廃
こりゃ旨い、と、唸る酒。一口目は語弊を恐れずに言えば、「山本」な風味。ただ、そこからの奥行きが深い。フルーティーの先に米の旨み、日本酒としてのキレ、辛さが湧いてくる。で冒頭に戻る。こりゃ、旨い。

なにかこう 余計なものをそぎ落とした洗練されたデザインの味！
iPhoneのような田酒とでもいっておきましょうか。笑
最初田酒を飲んだ時うまぁーってなったもんなー。
変わらずの美味さでした。

天満の飲み放題の店で飲んだ記録。味の記憶はないので、点数なしです。23/25の田酒。

値段高騰の田酒。バランスが良い。甘辛、苦味、全てが調和されているけど、主張しすぎないのがいいね。食中酒としてかなり高いレベル。これで安ければなぁ。

白麹の効果なのか少し甘酸っぱい感じがする
後口は軽い