田酒 （でんしゅ）

田酒、純米吟醸　生　うすにごり

いつもの田酒より、あっさりしていますが、
やはり、美味しい！

少し、常温位の方が旨味を感じます。

¥1,650-./四合瓶

なかむら

うまい！

田酒
すごく綺麗でスッキリした味わいはさすが田酒。
しかし、時間が経つと辛さが目立ちます。

田酒 純米吟醸 山田錦 生

1日目、わずかに舌にチリッとくるぐらいのガス。
口に含んだ瞬間熟れたメロンの香り。
フレッシュだけど柔らかな旨みが主張。
ほんのりと感じる余韻の苦味。

3日目〜ガスがなくなり柔らかな甘みと酸味と旨みが全面に。
甘み自体はスッキリしてて、フワ〜ッとくる苦味の余韻で心地よい。

食中に飲むとフワッと心地よい香りだけ感じてスゥーといなくなる。
とても美味しいんですけどね…
じんわりフワ〜ッとくる余韻がなくなるので、ちょっともったいなく感じちゃいましたw
食前や食後に味わって飲むのがオススメ！
これはうますぎでしょ〜

常に冷蔵庫に入れておきたいなあ。

・リンゴのような甘酸っぱさと豊かな吟醸香
・高級感のあるビン
・価格もやや高級

田酒　特別純米　生　3.8
丈や日本酒の会⑥
地元での定例の飲み会。某蔵元も参加して大いに盛り上がり、メモできず。評価のみ

田酒　純米吟醸　生酒
NEW YEAR ボトル

年末に飲んだ物の2本目。

酸味のあるスッキリした生酒のお味。
やはり美味い！

¥2200-/四合瓶

旨、生の華やかさ、山田錦の力強さ、酸味、苦味、甘味、これまたよろし。

味が濃い。さすが田酒