田酒 （でんしゅ）

美味い。新酒ならではの酸味と辛味。
一年でこの時期しか飲めないのが残念。
また来年まで楽しみに待ちます。

純米吟醸
百四拾

のんでみたところ、
あー。田酒ってこういう味だったなぁ〜
と…

口に残るというのかな。田酒独特の味ってあると思いませんか？
フルーティとはまた違った旨みがあるというのか

旨甘な酒
やっぱり田酒は美味しいな

良い意味で特徴がなく食中酒として最高。
芳醇旨口みたいな派手さはないからいつまでも飲める。
ぬる燗も旨そう。
焼鳥屋のメニューにもバッチリでした。

田酒 特別純米酒 生 2020新酒 華吹雪55%
たぶん瓶の色につられているようにも思うが、上立ちと入りはラムネ（飲料）のように爽やか、フレッシュではあるが生感はさほど強くなく、コメの旨味はしっかりと感じさせ、苦辛で締めてくれる。あらためて二盃目、上立ちは田酒の中ではフルーティー（強いて言えば古城乃錦寄り）、ボディも田酒にしては軽めのタッチでスイスイいける。常温近くなると田酒基準に近くなる。ゆる燗で花開く印象の酒ではあるが、これは雪花あたりの冷酒で愉しみたい。

田酒　特別純米酒　生　2020年新酒
精米歩合55%　アルコール度数16度
西田酒造店　青森県青森市
食中酒として、完璧。新酒らしいフレッシュな味わいでおいしい。ピリピリ感はない。

田酒 特別純米酒

やっと売ってるお店を見つけて買いました。
店主さんが田酒の中で燗でも美味しいものを出してくださいました。冷やでも燗でも美味しいお酒です。特別純米ではNo. 1です。

特別純米 生。新酒ならではの爽やかな香り。やや辛口ながらコクがあり飲み飽きしないすっきりした味わい。トータルバランスに優れたまさに王道の味わい。

田酒　百四捨　純米大吟醸

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)

特別純米酒 生 2020年新酒
メロン系の含み香と旨味しっかりは田酒らしい
通常品より透明感、軽やかさに優れる印象 キレも良くかなり旨い また見かけたら買いたい