青森 / 西田酒造店
4.29
レビュー数: 4760
舌に甘みが来るが、直ぐに苦味が襲って来る!旨味は感じるのだが、スイスイとは行かない!二日目以降に期待! 益々"苦味"が強くなっています!う〜ん⁉️
特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年4月4日
ちょくちょく酒屋で見つけてたのですが、 田酒ようやく飲めました。 うん、これは飲みやすくすいすい飲めました。
やはり山廃っぽく雑味がある。ちょっと塩っ気のあるものをアテにして飲むとちょうどいいカンジですね! 一升瓶やからなかなか無くならんね笑
特定名称 特別純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田酒 NEW YEARボトル2021 純米吟醸 生酒 精米歩合50% アルコール度数16度 華想い100% ちょっと遅めのNEWYEAR。 今日は豚の角煮で一杯。 リンゴのような上立ち香。 ピチピチシュワーな爽快感。 ピリッとしますが、 甘旨口がジワジワっと押し寄せます。 やっぱり田酒は美味しいです‼️
原料米 華想い
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2021年4月3日
山田錦はやっぱり美味しい。田酒らしい
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
花想い100% 自分の好みより少し外れる。
原料米 花想い
田酒 特別純米 精米歩合55% alc16% 1800ml/3,190円 スッキリとした中に米の甘味みが感じられる 苦味もあまりなくすいすい飲める
精米歩合55%の特別純米酒。上品な艶のある味わいだが、スッキリ切れて食事を邪魔しない。流石の安定の美味さ。
華想い50 桜ラベル ナイスラベル。 じとつく甘酸の香り。 淡麗の中にうっすら甘みがあってメロン的鼻抜と酸味。 黒龍の大吟醸の骨格をすこし解した感じ。
今年の初めに家族で集まって飲んだヤツです(>_