田酒 （でんしゅ）

田酒 貴醸酒
角打ちにて
西田さんが貴醸酒出したと
聞いてずっと欲しかったのですが
買えなくてようやく飲めました
甘くない貴醸酒とか評判を聞いてたんですが
そんな事なくて
優しい甘味にキレの良い余韻で
これは欲しかったな〜
来年出たら絶対買いたい
4枚目は豊洲で食ったスシです

田酒　特別純米

安定した美味さ。
いつものお酒。

今年の47本目
すごく華やかな味の田酒
これはコスパすごいな
好きなタイプのお酒です🍶

田酒　純米吟醸
　古城の錦

美味い。
甘味濃厚、少しの酸味。

田酒　純米吟醸　白　白麹仕込

お盆休みなのでとっておきのを。
なかなか取り扱いの少ない田酒ですが、私を日本酒の奥深さに導いてくれたお酒でもあるので、見つけたら絶対買っちゃいます。西田酒造さんは出荷するとTwitterで発信してくれるので、しっかり入ってくる取扱店を押さえておけば割と入手出来ることに気がつきました。

0℃でしっかり冷やしました。白麹仕込みで酸の立ち方が限りなく葡萄っぽく白ワインらしい。15度とは思えないほどすっきり飲みやすくって、これぞ夏酒！って感じです。美味しい！これ、毎夏飲みたい〜。

田酒　純米吟醸　百四拾(夏)

夏だ。
これだね。

田酒　純米大吟醸　四割五分
　古城の錦

これは美味い

田酒　純米吟醸　白

流通量が少なく、
購入出来なかった日本酒。
美味い

青リンゴ系
日が経つ毎に柔らかくなってく印象

ほのかに甘く米の旨みもあり美味しい