tanronさん(2023年7月31日)の日本酒「田酒」レビュー

今月の〆純大！
っと言っても華々しく栓を開ける気力が・・・
毎日暑くて・・・

雨ニモカテズ
風ニモカテズ
雪ニモ夏ノ暑サニモカテヌ
軟弱ナカラダヲモチ
慾ヲカキ
決シテ収マラズ
イツモガナッテオコッテル

そんなアンチ宮沢気質のアタシは(デクノボウでは有るがな)
暑い時こそ酒を呑む！　みたいなデリカシーの無い事が言えなくて😅
純大は純大だけど、軽〜くイカせて頂きます
そしてペアを組むビールも一緒に(もはや主役が違ってんな)
酒は、田酒　純米大吟醸　四割五分　百田
キャンプ用に買ってあったんだけど暑すぎてキャンプどころじゃない😅
行く時には、夏の夜空でも持ってきゃ良いや　
相棒は、うちゅうブルーイング　ワープ
コレはイイね！
パイナップル果汁が利いたサッパリ、スッキリ、フルーティーな夏にピッタリなビール😆
厳密にはビールじゃないけど(今日はコレだけで良いんじゃないか)
パイナップルの果肉が底にタップリ溜まってるから呑みきると満腹気分🤣
腹も膨れたところで田酒にイクか！　一合だから丁度良いな
香りは甘い果実、派手さは無く穏やか
口当たりはソフトでスムーズ、甘い果実味と苦味
苦味の余韻と控えめな酸味でフィニッシュ
味わいにゴツゴツした感じが無くスマート
食後酒といった印象
暑い最中に呑むならコレで丁度良いかな

番外編　2023上半期の5つ星
基本的に私の評価法に5が無いんですが、それはそれでキリが無いんで半期毎に期間内に呑んだ酒の中から5つ星を決める事にしました
そんな訳で2023年1月〜6月に上げたレビュー49＋α(消えたレビュー)中、4.5星の中からベストと思える酒を5つ星に認定
先ずは本醸造の2本、本金　樋の口と白鷹　生酛本醸造
どちらも本醸造としてはシッカリ味わいにコクや芯が有って、それでいてアテに寄り添う酒、冷やでも燗でも良しなヤツ
そして、真澄　銀選　普通種
穏やかでクセが無く、どんなシチュエーションでもOK
真澄の純米やMIYASAKAより良いと思えるくらい
最後は、天美　純米大吟醸
コレは素晴らしくバランスが良い
およそ欠点らしいところが無い
大抵の人気銘柄は味のどこかに歪な部分を感じるがコレにはそういうところを感じない
以上の四銘柄を5つ星に訂正
ただし、上半期で一番インパクトが強かったのは、実を言うと　うちゅうブルーイング🤣
お粗末さまでした🙇🏻