田酒 （でんしゅ）

口当たりも良くいつも安定したおいしさです。

田酒　特別純米酒

米の旨みがあり意外にも⁉︎フルーティな感じもしてバランスがいいです。何にでも合わせられそう。
このベーシックなラベルもいいですね。

一期二会 純米大吟醸 田酒 豊盃

５月の一期二会を得てから近所の酒屋で急いで予約して手に入れた6月分です笑
青森の4つの酒蔵の共同プロジェクトで販売された一期二会
今回は「豊盃」のお米を用いて醸された田酒になります

匂いの立たなさからは想像のつかない味わいでした…！
言葉は要らない…ただただ美味いです笑
甘旨な酒といったところですが，そのバランスが絶妙です
まったりしていつつピリッとする舌触りもあり，全体を引き締めてくれています
豊盃の米を使ってもここまでバランスを整えてこられる…素晴らしい技術だなと思いました！

安定したおいしさです

ウム

田酒　Micro Bubble 生

マイクロバブルじゃないです。ウイルキンソンです。
瓶内発酵と違って開栓に気を使う必要がありません。
味わいは狙いどおり辛口で、ゲップが鼻に抜けるときのお米感が心地よいです。

西田酒造店 田酒 特別純米酒

田酒 純米吟醸 山廃
上野の立ち飲み屋にて
いつも通りサウナをキメて
こちらでメシですね
山廃という事で
かなりガツーンとくる飲み口かなと
思っていたんですが
かなり優しい口当たりで
これはめちゃくちゃ美味いな〜〜〜！！！
アテで頼んだ刺身盛りや西京漬にも
ピッタリとマッチして
最高の3連休の始まりに
相応しい昼飯となりました

ハム競馬のお時間です
台風直撃の大荒れ確定
オールカマーです
ここは穴を狙うより
実力ある者が勝つと
予想し馬連Box
4 8 10 13
と行きたいと思います

升新酒店購入
連休なので久々に一升瓶です。
お刺身を肴に。
最強のバランス型日本酒。
美味しいです。

田酒 純米吟醸 古城乃錦
2035円

久々の田酒です
香りも旨味もスタンダードな特純より濃厚なイメージ
米の違いが大きいのかな

バランスがありつつ甘み旨味もしっかりのってくる感じですかね
温度上がってくると辛み少々でてきます
美味しいですね

田酒の彗星

夏に購入してここまで引っ張ってしまった。
味わい変わってないかドキドキしながら呑みましたが、スッキリした喉ごし、米の味わいは豊か。

この手の酒を変に貴重がらずに、その日のうちに飲めるようになりたい（笑）