かたふね （かたふね）

Tokyo SAKE Collection 2024～サケコレ＠アキバで日本酒～
個性派 酒蔵 勢揃い！
名酒の金字塔から、東京では見かけないレア地酒まで、 約100種の日本酒がアキバに大集結！

かたふね 純米 720ml (上越市)
第88回関東信越国税局酒類鑑評会での純米酒部門で首席第一位受賞。
飲みやすい旨口の日本酒です。
2024年8月29日、7月31日にオープンしたKITTE大阪の『新潟三昧 越の蔵 雪國商店』角打ち処で45ml380円で味わいました。(メニューは6種で、うち2種は完売でした。)

製造年月日：2024年8月20日。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。原料米：麹米/越淡麗、掛米/こしいぶき。精米歩合：麹米60％、掛米65％。アルコール分：16度。日本酒度：-4.0。酸度：1.7。参考価格（税込）： 720ml1,529円。
『「米」，「米麹」だけで造られたお酒の普及版です。お気軽に「大地の恵み」をお楽しみください。(ホームページより)』

新潟情報館 THE NIIGATAのまっせ🍶

かたふね

香り


味わい
砂糖水　つるりと光沢感のある白い陶器

感想
滑らかな辛口

無濾過生原酒おりがらみ
ナッツやチーズやバニラのような風味、厚みあり、フレッシュ

純米大吟醸　1800㎖
精米歩合：50％
酒度　　：-5
酸度　　：1.7
アル度　：16％
製造年月：7.31
2021年 フランス開催の日本酒コンクール
純米大吟醸部門　金賞受賞酒

本日は小正月ですね🤗
🤫初詣にも行ってなかったわ😅
⛩に近すぎたのと人いっぱいだったから忘れてた💦
正月終わっちゃったけど、⛩(神さま)願い聞いてくれるかしら(・∀・)
それはさておき本題に…。
8月に草津♨と奥飛騨♨に行った時に蔵元で買った🍶
お正月に4本開けたのと、焼酎や缶酎ハイを飲んだりで浮気してた😅
1/2以来おニューの日本酒を開栓🍾
純大吟のお味はどうかな❓🤥
香：フルーティー
味：甘ーいけど雑味がなくクリアでスッキリ。
　　飲みやすく料理にも合うけど、これだけでも飲めちゃう旨さ😆
値段だけの事あるわね😊
新年で贅沢しちゃったわ🤣
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ
★4.7

かたふね はなじかん

なんと日本酒度-50のお酒
さっぱりとした甘酸っぱい味
甘ったるくはないので飲みやすい

酒類 日本酒
造り 純米酒
産地 北陸地方

アルコール度数 13度
日本酒度 -50
原材料 原料米：越神楽、こしいぶき
精米歩合 55%

日本の酒情報館🍶

○かたふね　純米原酒　一回火入れ
直江津の蔵にお邪魔して色々試飲させてもらいましたが、原酒好きのさがでこれを買いました。
クラシックな味で甘さが強く来ますが、苦味で〆る感じで、新潟の酒だけど黒松剣菱みたいな味でした。
肉に合う味ですね。

純米 夏のにごり酒　720㎖
使用米　　：越淡麗、こしいぶき(新潟県産米）
精米歩合　：65％
アル度　　：16％
日本酒度　：(－)10.0
酸度　　　：1.8
アミノ酸度：1.6
製造年月　：2023.8.15

本日は、8/26～29の旅行で、新潟の竹田酒造に行った際に購入。
このにごりは、春と夏があるので、四季あるのかと思って訪ねると、春と夏だけしか造ってない😆
まだまだ🥵けど、暦では夏も終わりに近づき、秋に差し掛かって来てるので開栓しました🍾
それでは飲んでみましょう🤤
上澄み
スッキリだけど苦みもあり〼。
攪拌
スッキリした辛口で飲みやすい。　
ベタベタした甘さが無く、Dryなのもいいですね👍
後から苦みが少し来ますね。
この苦み好きかも✨🤩
ゴクゴクいけちゃうので、この時期ならではの🍶。
これは食事とマッチしてますね。
食中🍶だと思いますね。
アテがなくても飲めちゃいますね🤪
アテ
🥢：鰯のピカタを作った残りの🦴唐揚げにしたもの
美味しかったです。
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌ