雪男 （ゆきおとこ）

『雪男 本醸造』
香りは控え目。爽やかで青っぽさ。
控え目でスッキリとした香りに少し米とアルコール。

軽い！！めっちゃ軽い！
鶴齢の後に飲むと余計。
滑らかで瑞々しいクリアな味わい。
控え目でふくよかな米の味わい。米の甘味。
酸味も丸みがある。
クリアでアル添らしさある味わい。
温まるとより滑らかクリアな味わいに。

飲み込むとキレよし。余韻短めすっきり。

雪男 純米酒カップ
新潟県は米どころの南魚沼のカップ酒です。　
このお酒の売り上げの一部を山岳遭難防止対策協議会に゙寄付しているようです。　
お酒としては特徴は無く、よくある純米酒カップ酒という感じでした。

雪男　本醸造


香りは強くはないがほんのりいい香り。
口に含むとすっきりさっぱり系ですが
水のように薄いわけでもなく、
飲みやすいけどしっかり旨いです。

冷でも燗でも。

辛口ながら食中に顔を出す甘味にほっこり。
朴訥な雪男は恐ろしくも憎めないヤツʕ•ᴥ•ʔ

過去に飲んだものより

無理矢理記憶を呼び起こすと…
味わいはスッキリ軽くて雑味のない透明感のある米汁の淡麗辛口の新潟酒の印象、全く持って全然アテにはならないと思いますが😅

令和4年9月、通りすがりのスーパーヤオコーさんにて購入

純米　愛山　新潟県内限定酒

精米歩合70％、アルコール13%の純米酒。原酒の1回火入れらしいです。前に飲んだのとは違ってやや甘みがあって味が濃い。濃いめの味の割にキレがいい。酸味と渋みが少し残る。

いまさら備忘録。
完全にパケ買い！可愛いー！
スーパーの日本酒フェアで見つけて購入。日本酒はいつも臥龍梅しか飲んでないから回し者みたいだな、と反省も込めて笑
日本酒はずっとあの甘さ？が苦手だったけど、こちらも全然くどくなくて飲みやすかった！
他にもいろんなブランドにチャレンジしてみようというきっかけになりそう😚

昨年飲んだ日本酒の中で１、2を争う美味しいさと印象強さ！
お米の甘み旨みと吟醸香をしっかり感じられつつスッキリ切れて単体でも食事と合わせても◎
飲み口も軽くすんごい勢いで飲み干しました…笑

しかもこれで確か1600円以下位だったような恐るべきコスパ…
越淡麗を使用したお酒は新潟のぽんしゅ館で色々飲んだ時も好みのものが多かったので今年は積極的に飲んでみたいと思います。

Opened: 2024年12月11日
Bottle Date: 24.1
Temperature: 5°C
Cup: 有田焼
Smell: mellow sake aroma. Kinda quiet with hints of yeast.
Taste: light dryness and smooth mouthfeel with light flavor. Noticeable brewers alcohol and a yeasty aftertaste similar to beer.
Color: very light gold.
Pairing: あなごの荒ほぐしとポテトチップス
Purchase Date: 2024年11月25日
Location: Binnys
Size: 720ml
Price: $24.99
Storage: 3°C
Other Notes: I want to try the junmai version.

雪男

坂口屋