山形県 / 楯の川酒造 / 楯野川
4.09
レビュー数：734
2024
10/28
満足度 4.3
昨夜の地酒は、山形の「楯野川 純米大吟醸 主流」でした。 前回は出羽燦燦、今回が山田錦ということで、出羽燦燦はスッキリとそして山田錦はコッテリとした味わいです。 辛口のパイナップルと表現させてもらいますが、２日目の方が辛味が増した感じがします。 ドッシリと骨太の味わいながらさほど重みを感じない味わいに好感が持てます。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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