笹祝(ささいわい) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

笹祝のクチコミ・評価

平田
5.0

普通酒の生酛、カップ、名前も何やらスペシャル感。漆の巻って「うるしのまき」でいいのかな。これだけ凝っているのでホームページに何か書いてあるであろうと思いつつ、まずは先入観無しでいきましょう。冷やすなということなので常温にていただきます。見た目は薄ーく黄色みがかっているかな。香りはほとんど無し。味わいはおお、普通酒ではあるものの生酛らしい濃醇さ。呑み口はまったりとしたテクスチャーでほのかな甘味。喉ごしは醸造アルコールの効果かキレがよく、かつ呑み応えを演出するコクが後味としていい仕事をしている。新潟の酒における所謂淡麗辛口とはまた違う世界の味わい。品名やラベルデザインから見ても、蔵として日本酒市場に向けて新しい試みに取り組む意気込みが伝わる。新潟清酒がんばっているので皆さま機会があれば是非お試しください。

特定名称普通酒

原料米新潟県産米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月12日
ましゃのぶ
3.2

おいしい

2025年3月10日
Alk.
4.0

特別純米酒笹祝しぼりたて生原酒

12月の新潟旅行で手に入れたシリーズです
スーツケースパンパンに買い込みました…

笹祝は妻と出会ってすぐに「これ美味しいよ」と勧めてもらったお酒でして
旅行で絶対買おうと思っていたものでした

ジュワッと旨味がパンチよく現れます
その後味の輪郭を保ちながらシュッと抜けていきます
爽やかさがありつつ穀物感ある深い味わいが特徴的です
日を置いても最後までフレッシュさが残るお酒で、瑞々しい口当たりが続きました
とても美味しくいただきました！

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月1日
Yuji Suzumura
4.4

笹祝(令和7年巳年新春限定)元旦しぼり「脱皮！・ニューイヤー」お正月の新潟遠征時に購入。スッキリ、キレ有りの飲みやすい純米大吟醸。コスパも高くて飲み飽きしません。旨い！

特定名称純米大吟醸

原料米亀の尾

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月11日
Yuji Suzumura
4.0

笹祝Challenge Brew漆ノ巻「お酒を冷やすな」普通酒生酛　
はい！燗つけましたよ〜。でも、その間にひとくち…。水のようなサラサラスッキリ。ややぬるめでちょい酸味からの熱めで優しい日本酒感。ヒレ酒ベースにいいかも！

特定名称普通酒

原料米亀の尾

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年12月14日
ひさのこ
3.7

10/9～14　にいがた酒の陣あべのハルカス近鉄本店⑥
右：笹印純米無濾過酒
精米歩合：60％　
ＡＬＣ　：15～16度
★3.7

2024年10月12日
mshogo
3.5

新潟観光の際にいただきました。正統派な味わいで、何にでも合いそうな感じです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年8月31日
肉達磨
5.0

ささいわい　瑞氣（すいき）
新潟清酒　辛口　本醸造
美味しゅうございました

特定名称本醸造

2024年7月31日
一貫
3.5

笹祝　生酛純米無濾過
酸味と苦みや複雑味を感じる飲み口で余韻が残る酒
15度以上での薦めとあるが冷やでも楽しんでみます。

2024年7月23日
eiji
3.8

口開けで頂きました。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年3月30日