荷札酒(にふだざけ) - ページ26 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

koujiの酒
4.6

　荷札酒　短歌渡船　純米大吟醸
　
　どんな味かと問われると、
　荷札酒シリーズのカラーは各々の味は近く、
　最近飲んだ
　紅桔梗と酒未来の間に近いと思いました。

　山田錦の父と言われる短歌渡船
　果物の風味に例える感はよい意味でなく
　お米の豊かな糖質感が、
　全面にでていると感じました。

原料米短歌渡船80%✕山田錦

テイストボディ:軽い+1

2024年10月20日
笛寺　路地也
4.8

荷札酒　酒未来　純米大吟醸

リンゴ、マスカット、イチゴなど
カプロン酸エチル主体の香り

香りの成分は少なめで穏やか
淡麗だが心地よいしっかりとした甘みと酸味がある
いわゆる新潟の淡麗辛口とは一線を画すが、
これが加茂錦流淡麗の解釈か
非常に旨い

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年10月19日
カノン
4.3

月白　純米大吟醸。
ピリッとふくよか、そして爽やか。クリアで淡麗、綺麗な辛口。
うっすら桃のようなフルーティさで淡麗辛口。美味しいですね。

2024年10月17日
Yinmo
5.0

酒未来

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年10月17日
マロンアサカ
4.2

いろんな荷札があって迷ったけど、山田錦なら間違いない。
華やかな吟醸香と程よいガス感。
フルーツでいったら梨？
美味しいです。
いろんなスペックを飲んでみたいですね！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年10月14日
ドマーネ
4.0

荷札酒/播州愛山
少し日が経つと、こなれてきて深い味わい深くなりました。

2024年10月13日
うどんのまち
5.0

薄いメロンの香り。

含むと、押し寄せるフレッシュなメロン感と旨み。
結構ハンパないです。
しかも全てが整ってキレていきます。
ん～恐るべし荷札酒(笑)

特定名称純米大吟醸

原料米備前雄町

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月11日
willow
4.0

短稈渡船/純米大吟醸/日本酒度非公開/アルコール度数13%
軽めな甘みとジューシー感であっさりしている。とろみも感じる独特な舌触り。ガス感とまでは行かないがちょい苦な後味であとを引く。美味しい。

特定名称純米大吟醸

原料米短稈渡船

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年10月11日
Takashi Rikukawa
4.5

どちらも美味い。
甘ドライ系。

2024年10月10日
りおねる
4.0

備前雄町60％試験醸造。

山形市の居酒屋「十色」さんにて。

香りは…なんだろう。りんご系じゃない、柑橘系でもブドウでもない…なし？
味はびっくりするぐらいジューシー。私の浅い経験を思い起こせば、新政やLa Jomon系の、まさに6号酵母を彷彿とさせる酸味。こりゃあ美味い。人気なわけだ…

生ハムシャインマスカットとめっちゃ会いました。

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年10月9日